每次煎魚都像在放煙霧彈，明明風速開到最大，油煙還是照樣往客廳飄
最煩的是煮完飯整個廚房都是味道，久久散不掉，真的很崩潰
瓦斯爐也有一些小毛病，例如爐頭常常點好幾次才點得著，爐面玻璃有一條刮痕一直很礙眼
想說趁年底乾脆一次處理，連瓦斯爐也一起換
舊的抽油煙機跟瓦斯爐都是13年前買房子時建商附的，瓦斯爐功能都還正常，但就是只有基本的功能，比較偏陽春
原本最擔心安裝會不會搞得廚房亂七八糟，結果師傅滿準時的，到場先確認現場環境跟安裝位置，才開始拆舊機
拆舊機比想像中簡單很多，師傅也很注意檯面保護跟清潔，做事小心翼翼，這點加分
先說瓦斯爐的部分，我選的是櫻花G2965GM這台，包裝得很好，還附2顆1號電池
為了安全，師傅建議順便換瓦斯軟管，兩端都要用夾具固定避免脫落，瓦斯爐這側的夾具是等爐子擺好才鎖的，那麼小的空間他居然憑手感就鎖好了，果然還是要讓專業的來
爐具安裝好的樣子，黑亮黑亮，外觀比原本的舊爐俐落不少，看了心情就很好～
電池槽在爐具右下方，兩顆大電池應該可以用個幾年吧
它有8段火力，面板上看得到目前是哪一段，不用再靠旋鈕的角度猜火力大小
另外還有自動煲湯、防乾燒等功能，我猜我最常用到的應該是離鍋轉小火，炒菜時暫時把鍋子拿起來，爐火會自動轉小，放回去再恢復原本的設定，比較不會浪費火力
家人最喜歡的功能是定時關火，以往都要拿手機計時，現在直接設定就好，方便也比較安心
爐面的部份，師傅提醒水痕用乾布抹一下就可以了，感覺以後清潔會方便很多，之後實際用了再來分享心得
再來是抽油煙機，舊的抽油煙機雖然還能動，但吸力感覺一年比一年弱，聲音也很大聲，所以也決定整個換了
這次抽油煙機我選櫻花的DR7796A，包裝得很嚴密，可能因為全機都是不鏽鋼，怕刮傷吧
安裝的時候看到師傅還帶了一台電動升降機來，升到安裝位置後調好水平，直接做記號鑽壁掛的孔，我都還來不及拍照就鑽好了，動作超俐落
排風管的部分也用大力膠帶固定好，有確認很牢固
把油網放進去集風區並安裝下蓋就算是最後一個步驟了，下蓋是磁吸固定的，磁力算是蠻強的，要用點力氣才能打開，另外師傅有交代要上網註冊，註冊之後就有終身免費寄送油網的服務
裝上新機後，廚房瞬間有種煥然一新的感覺~
其實本來也有看其他牌，會選DR7796A是因為想到家人常忘記切風速，所以看上它的AI智能風控，可以透過偵測爐面溫度，自動調整風量，不像以前那台只有二段風速切換，還要手動一直切來切去也覺得很麻煩
師傅介紹這個功能時，我還一直想說AI功能到底會不會說話
我研究了一下，發現LED燈中間的小圓孔可以偵測熱源，而且很靈敏，待機狀態下瓦斯爐一點火，馬上就開始抽風，有點被科技驚艷到
另一個比較特別的功能是AI靜音除味，以前煮完飯想繼續抽掉廚房的味道，就得讓抽油煙機繼續轟轟叫
這台煮完之後會自己小聲地抽一陣子，不用我在旁邊等，也不需要一直維持高風量運轉
另外師傅有提醒，二合一導流板可以拆下來清洗，不用每次清潔都對著機器內部刷半天
以前清抽油煙機最討厭的就是油垢卡在各種縫隙裡，拆也麻煩、洗也麻煩，最後乾脆眼不見為淨，結果越積越多，這種可以拆洗的設計，我覺得意外的很實用
最後師傅還示範了不鏽鋼擦拭海綿的用法，滴一滴油輕輕擦過表面，指紋就消失了，沒想到櫻花連這種保養細節都有注意到
整組安裝完，廚房看起來真的清爽很多
目前功能都還在摸索中，最有感的是油煙味明顯比以前少很多
至於長期使用的狀況，還需要更多時間觀察，等我至少煎過魚再來跟大家報告使用心得吧！
