13分

樓主

個人積分：13分

文章編號：57089561

如果賣三明治吐司自己做賣的地點..

不好意思小妹在這裡想請教一下各位看這想法能不能行....
小妹是餐旅系現在正在規劃畢業後的出路
有想到早上到中午賣三明治跟飲料
下午過後就回家備料跟製作吐司的部分
目前是想要一個三明治賣40~70元之間主要是炭烤三明治跟一般三明治(肉類那些都自己醃製)
p.s.價格方面因為吐司跟肉那些都自己弄得所以成本會比較高一點

如果開個行動餐車在辦公大樓附近賣OK嗎?
還是有其他推薦的地方?
雖然距離畢業還有快2年但還是想提早規劃讓夢想變成真實

2015-08-18 1:41 #1

文章關鍵字

三明治吐司地點

o-_-o

203分

2樓

o-_-o

個人積分：203分

文章編號：57090032

行動餐車會不會被開罰單? 罰單的成本要不要算進去?

matal

948分

3樓

matal

個人積分：948分

文章編號：57090217

多數上班族早餐要的是快速跟便宜，
除非真的比別人好吃很多或有特色，
不然妳賣這價格，生意應該會很慘
便利商品都主打39元，49元套餐了

中國廚藝學院

96分

4樓

中國廚藝學院

個人積分：96分

文章編號：57090533

matal wrote:
多數上班族早餐要的是快速跟便宜，
除非真的比別人好吃很多或有特色，
不然妳賣這價格，生意應該會很慘
便利商品都主打39元，49元套餐了

超商那些東西賣39/49

實際上裡面包的料並沒有很豐盛

只是方便而已

而價格貴一些不是重點

重點是特色還有出餐的速度

畢竟是餐車

要考量到下雨天、大太陽

不能讓顧客等太久

『在山的面前，我永遠謙卑；不敢言征服，只願山仁慈』

ming052930

4999分

5樓

ming052930

個人積分：4999分

文章編號：57090553

還是乖乖當個上班族吧~現在做生意.客源多就要累得半死.沒客源又要煩惱生活怎麼過.
現在的人嘴很挑的,吃幾次就吃膩了

checkcarem

0分

6樓

checkcarem

個人積分：0分

文章編號：57090680

建議可以去附近的大學跟大公司看看，那邊都有早餐車跟早餐店

去看看客源跟營業模式，店一開就去了早上約4~5點開始準備三明治煮紅茶

準備一開店可以使用，冰的飲料則前一天備好，最好可以去應徵工讀生實際參與工作

感受絕對比你想的來的多，反正大3大4課少，可以去工讀順便賺錢規劃

阿姆豆好棒棒

14353分

7樓

阿姆豆好棒棒

個人積分：14353分

文章編號：57090789

有臉蛋的話

去園區附近賣應該生意會不錯

宅宅每天上班前過去買份早餐看個正妹
是再正常不過的事
但東西也要有中上水準才行
做得太難吃
精打細算的宅宅們還是會發現

公司樓下開一家個性咖啡店
就主打美女牌
店內老闆娘連同兩個員工通通都是年輕的妹妹
夏天小牛仔褲穿上去露出白皙大腿
生意好到不行

真的很棒棒

david92

1652分

8樓

david92

個人積分：1652分

文章編號：57091869

國父紀念館麥當勞後面那條巷子，早上就有餐車，賣的也是三明治夾肉片，
在地下停車場入口旁，雙向道的大巷子，
印象中是40一分，飲料另算，價格我不記得了，
他好像有租車位，所以不會怕會被趕或開單，
東西好吃，有過去那的話我會常買，

會吸引我的主因就是好吃，價格適中。

延伸，

3141分

9樓

延伸，

個人積分：3141分

文章編號：57092180

真是有責任上進的小妹，這世上沒有做不成工作一切事在人為，但良好的吸取經驗與規劃會省很多力氣與沒必要損失！
在家在學校自己弄有的沒有的餐飲，跟開業賣餐飲是完全不一樣，最大差別是開業是日復一日時復一時年復一年，因此最好盡量能避開考驗人的耐力，因此選擇是神聖的，例如一個三明治賣40一杯咖啡也是賣40等等..還有弄一台餐車跟弄一間店鋪成本動線生產力耐用等等
慢慢想還有時間，選擇最有利的，如果注定要成為百年老店，那就以自家中心去思考吧！