買回來的咖啡豆打開後.
個人比較懶所以一次磨幾天份.
打開的咖啡豆就用橡皮筋綁緊.
磨好的咖啡粉放保鮮盒.
請問咖啡豆有需要買真空罐來保存嗎?
或有什麼比較好的保存方式?
磨好的咖啡粉要用什麼來保存比較好?
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sossos5292 wrote:
一次磨幾天份


這是製造一個大麻煩再來問解法。可以的話,現喝現磨,豆子相對容易保存。

一包豆子不是喝很久的話,店家原本的夾鏈袋確實封緊夠了,不放心再多封條金箍棒。
sossos5292
再多封條金箍棒.我茶葉有用咖啡卻忘了.謝謝
sossos5292 wrote:
買回來的咖啡豆打開後...(恕刪)

如果你覺得味道沒差,那就注意不要發霉壞掉喝了拉肚子就好!
sossos5292
以前有次喝感覺味道比較酸.我猜是夏天曬到太陽.後來全放櫃子裡面就沒再遇到過
sossos5292
沒喝咖啡前排便多2、3天一次.每天喝咖啡後變一天1-3次.拉肚子倒是不會.
買真空、密封罐 盡量不要接觸陽光、不要靠近高溫~
hoba
我記得豆子不建議用真空罐保存...
noesis
hoba 要用真空罐才好,重點是豆子的量要盡量把真空罐塞滿,假設用1000g容量的罐子,只放250g,這樣就不行
喝多少磨多少 豆子用原本的包裝擠掉空氣 應該可以放個幾個月~
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