小弟已經購入TSK-1837B半自動咖啡機,現在重點在研磨espresso。
這幾天看了幾台磨豆機從二手到全新都有,醇鮮磨豆機標準版,雖然可以研磨espresso,但小弟認為應該還是無法勝任。
後來考慮楊家500N,但考慮很多先進都建議直上900N最好!加上500N清潔拆卸刀盤都不比900N來得優勢,後來還是放棄!
最後看上兩台磨豆機,一台二手的「貝拉901N」七千元(沒有TQ),另一台全新的「baratza sette 30」八千五百元。
小弟預算只有一萬以內,所以baratza sette 270以上版本無法考慮。
現在問題來了!
901n聽說比較會卡粉,不過機器架構大多是金屬,聽說901N刀盤是義大利製造的。
baratza sette 30,功能設定上當然強過901N,但是錐刀盤以外結構是塑膠,270以上版本則是金屬。
901N是平刀盤,baratza sette 30是錐刀盤,小弟知道這兩種刀盤呈現風味格調有不同處,但這不是重點。
重點是兩者只差距1500元,是該選擇二手貝拉901N?還是功能性較強的baratza sette 30?
還望01的先進前輩賜教!謝謝。
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