中淺烘培的豆子,好豆喝來很純淨,天然果酸,冷了也好喝不過功力差,只知道好不好喝,完全分不出什麼。。。其實最早只喝三合一,後來拿鐵出來,喝拿鐵,最後喝到好喝黑咖啡,就連奶都不想加。。。可惜不能常喝貴貴的,由奢入儉難啊~平常多喝超商黑咖啡了事
andd wrote:請問有人推薦哪種黑咖...(恕刪) 從最早期的藍山咖啡, 夏威夷可娜咖啡到近幾年的莊園咖啡, 目前比較喜歡巴拿馬翡翠莊園的藍寶石. 有時候喝咖啡, 一喝就回不去. 黑咖啡比較喜歡喝淺中烘培的單品咖啡. 煮法偏好虹吸.
小草媽 wrote:中淺烘培的豆子,好...(恕刪) 小草媽 wrote:可惜不能常喝貴貴的,由奢入儉難啊~平常多喝超商黑咖啡了事 其實不同意這點...買1磅800元的豆子,一次用30克可以沖兩杯馬克杯的咖啡,成本就算加上濾紙也不用55元,如果只沖一杯,成本更只要35元,我想說...超商的黑咖啡其實比自己沖貴多了...而且,自己手沖的樂趣無價~~
我小时候是喝速溶的,有时候会买那种罐装的黑咖啡,进了星巴克打工之后因为有免费咖啡豆拿,所以买了滤杯回去自己手冲,结果这个坑越陷越深,现在在家附近的一个烘焙商直接买豆回家手冲。结论是如果不嫌麻烦的话手冲是最好的。最近在喝巴厘岛的金塔玛尼,中深烘之后有水果酸之余稠度又够,我个人比较喜欢。
Ryan2342 wrote:其實不同意這點.....(恕刪)</b?lockquote>因為一般都買半磅350~500之間的,另外貴貴的那種只有偶一為之,因為喝了就回不去。。。公司免$的黑咖啡也喝啦,只是冷了像藥水。。。