修正一下，這網頁很貼心的自動轉換幣別
售價是台幣4千多
連我不太喝酒的，都知道這東西
有圓形
正方形
優點是不會像冰塊一樣越喝越淡
金色
冰石黑科技?!
記得有看過影片將義式濃縮咖啡機的手柄先冷凍後再沖煮
冷凍手柄是什麼操作？不同溫度的手柄對意式濃縮萃取有什麼影響？
恕我直言，無論是手沖咖啡用冰石
還是義式濃縮咖啡機用冷凍手柄
都只是稍微降溫，還遠遠達不到比常溫低的程度
手沖出熱咖啡香味會揮發?
那手沖完馬上倒入鈦真空保溫瓶不就好了?
但我就是想聞到咖啡香，邊聞香味邊喝比較享受
濃縮咖啡我喜歡喝熱的，如果冷凍手柄只是為了想喝到花香和增加酸味
那不妨挑選咖啡豆的產地莊園及控制烘豆溫度，或是沖煮時只萃取前段ristretto
至於手沖我喜歡從熱的開始喝，放一小會兒再喝是溫熱，再隔一陣子喝是常溫
可以體驗各種不同溫度及風味上的改變
