CHA300 咖啡烘豆機, 利用 ESP32 強化 Artisan 記錄功能

antonych · 2021-10-17T14:02:30+08:00

進入咖啡烘焙也快1年半了, 原本烘豆機雖然能穩定烘出品質還算穩定的豆子,然而銀皮問題一直困擾著我, 烘咖啡應該也可以很優雅(其實是懶啦)原本想去淘寶買渦輪式離心銀皮收集器, 邊烘邊收集.想想還要花很多功夫, 慢慢改機, 就有點懶.因此興起買台有渦輪式離心銀皮收集功能的咖啡機. 最後物色到這一台 CHA-300.目前對這部機器很滿意. 每次烘焙量約330克, 終於可以優雅的烘豆了. 銀皮收集的很乾淨.然而他只提供透過 USB 有線連接到PC, 利用ARTISAN記錄溫度的功能.這對我習慣無線連結, 要換成有線, 實在難以習慣.再加上他只能記錄溫度, 無法紀錄風量火力等數據. 這也對我造成困擾.以往我都是參考之前的紀錄, 參考之前的火力風量等數據, 不斷的微調, 找出機器的特性.因此興起修改的念頭. 在原有的基礎上修改還不算困難.最後除了溫度外. 另外加了4個資訊火力 (與機器火力旋鈕連動調整)風量 (與機器風量旋鈕連動調整)滾筒 (與機器滾筒旋鈕連動調整)風壓數據(Kpa)詳細如圖10/20更新：更新線路圖, 增加AP-C31 風壓計下圖左邊接頭:+ - 接口： + (5V輸入）； - (GND)A - 接口： A (風壓計輸入) ; - (風壓計GND)+ - O接口： + (鼓風機5V)； - (鼓風機GND) ； O (鼓風機控制)下方接頭 "－HD－" 接口： -(SSR GND) H (SSR 控制)； D (滾筒控制) - (滾筒GND)右上角是連結3個旋鈕的線左上角是MODBUS輸出接到MG904溫控表板子大小5CM*7CM (鏡像後的背面)11/4 更新線路示意圖, 更改為數位微壓計(帶4-20mA輸出)2021/11/11更新換完數位負壓計的成品圖：2021/11/14換完數位負壓計後實際烘焙LOG檔2021/12/01翡翠水洗2022/01/09翡翠水洗調整之後的曲線2022/12/11用了一年多，使用心得新分享下：烘培穩定度，個人覺得很不錯了。期間烘了約50鍋，沒遇到什麼雷。一年多來，這台目前唯一讓我詬病跟困擾的是鍋爐邊會有銀皮漏下，而漏下的銀皮會飛到鍋爐正下方的電熱器，燃燒產生焦味。對追求乾淨味道的我來說，有點難以忍受。因此買了0.5mm厚的不鏽鋼片，剪個分隔島，讓掉下來的銀皮不會直接飄到加熱區。組裝示意圖裝上機器後，可以看到貼著鍋爐下方留15MM左右分隔區完成圖