我只知道我喜歡意式機出來的咖啡加上打發的奶泡我也試過豆漿不行完全不合我的味道而且加奶泡可以節省我喝咖啡的成本我手沖咖啡最便宜半磅也要400上下才會喜歡而拿鐵的咖啡只要用5磅899的豆子就可以接受當然貴一點的味道會更好所以最近我的早午餐咖啡豆變成2.2磅599的曼巴頓而假日手沖則是以手沖精品豆為主
今天使用衣索匹亞的豆子,沖出來一杯份義式咖啡,的確有酸,加入牛奶後,酸味變很淡,回到原本咖啡牛奶味道.昨天是使用義式特調咖啡豆,一杯份真的都是苦味,加牛奶後相當好喝.硬要比較的話,衣索匹亞豆子的咖啡牛奶比較清爽,義式咖啡豆子的咖啡比較醇厚,不同的香氣,但都很好喝.直接喝覺得兩種都太濃,衣索匹亞酸咖啡,義式特調苦咖啡,以上是大概的感想.談一下風味輪,說實在的,喝不出來上面寫的味道,如果有喝出來的朋友可否分享一下,謝謝.
bmw_m3 wrote:看不懂,所以鮮奶都有加糖嗎?可視盒子上面都寫100%鮮奶而已耶. 鮮奶跟水果一樣不用加糖本身就含有糖分只是化學式不太一樣水果的主要糖分是果糖鮮奶的主要糖分是乳糖果糖是單醣本身就有較高甜味而乳糖是雙醣本身甜味不高但可以分解為半乳糖和葡萄糖分解後甜味會明顯增加