經降回原價了消費者滿意嗎?還好業者能聆聽民眾的心聲，不過調回原價後，原本3~4%的利潤，將再少1%，開門做生意總不能不賺錢，因此價格能hold住多久，鬍鬚張也不敢保證。
(民視新聞)
「鬍鬚張滷肉飯」因漲價招致大量批評，老闆張永昌三日出面道歉，並將滷肉飯調回原價。但他說，現在是「忍辱負重」，仍然不會放棄繼續創造台灣小吃的品牌價值。
張永昌說，「想要做出品牌，其中有很多消費者看不到的成本。」他強調，自己也認同路邊攤小吃存在的價值和必要性，「可是兩者背後負擔的企業和社會責任是不一樣的」。
(中國時報)
我想我們都誤會鬍鬚張了，低毛利又負有社會責任！
有人可以舉出哪家賣吃的利潤是3~4%的嗎？
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