櫛瓜可以用來作炒菜、涼拌、炸物等料理，這道是辣炒櫛瓜，真的是香辣和清甜的味道
材料：
櫛瓜0.5根、辣椒1條、糖1茶匙、芝麻1小匙、魚露1小匙、米酒1小匙、胡椒1小匙、醬油1湯匙、蒜頭2顆、蝦皮適量、細和粗辣椒粉適量
做法：
一. 蒜頭切末、辣椒切細，櫛瓜洗淨切條，調醬料：糖、魚露、芝麻、米酒、醬油、胡椒、細和粗辣椒粉
二. 中小火熱油炒香蒜頭、蝦皮、辣椒
三. 放櫛瓜條進去炒到軟
四. 加調好的醬料炒到入味道即可起鍋盛盤
櫛瓜可以用來作炒菜、涼拌、炸物等料理，這道是辣炒櫛瓜，真的是香辣和清甜的味道
材料：
櫛瓜0.5根、辣椒1條、糖1茶匙、芝麻1小匙、魚露1小匙、米酒1小匙、胡椒1小匙、醬油1湯匙、蒜頭2顆、蝦皮適量、細和粗辣椒粉適量
做法：
一. 蒜頭切末、辣椒切細，櫛瓜洗淨切條，調醬料：糖、魚露、芝麻、米酒、醬油、胡椒、細和粗辣椒粉
二. 中小火熱油炒香蒜頭、蝦皮、辣椒
三. 放櫛瓜條進去炒到軟
四. 加調好的醬料炒到入味道即可起鍋盛盤
