原本我都冰冷藏或加熱直接吃就蠻好吃了
沒想到同事說他們家都喜歡加牛奶或是可以煮粥
我完全沒想到!!
虧我自稱芋頭教徒(?)
所以這次煮紅豆紫米粥+芋頭
之前煮紫米粥都好折磨因為要浸泡又要煮!好!久!
這次用電鍋超輕鬆!!相見恨晚@@
分享一下做法
◎材料:
紅豆+紫米(一杯)
水(五杯)
糖(適量)
芋頭(適量)
◎步驟:
把紅豆紫米洗乾淨後，
加入五杯水(我有部分換成芋頭甜湯)
然後**不用浸泡**
直接放進電子鍋按煮粥模式
煮兩個小時，再保溫一小時
芋頭是熟的所以我保溫階段放~
最後依個人口味加糖就好了!!
雖然時間還是不短，
但只要放置+計時就完成輕鬆很多~
紅豆紫米粥中有芋頭增加口感超美味
碳水化合物就是通往幸福的鑰匙吧!!
芋頭牛奶簡單到心虛(笑)
喜歡顆粒感就用叉子把芋頭壓成泥
然後加上冰塊跟牛奶就完成!!
甜度蠻低的，
不喜甜食的我媽也覺得讚~
最喜歡不用自己煮的好吃芋頭了(笑)
