最近又好想念這個口味，只好在家裡自己試著做做看
先介紹一下使用的食材：
1.萬丹鮮奶 : 鮮奶基本上挑自己喝的習慣的就好。
只是從科學的角度來說，建議選用全脂鮮乳，因為漸層抹茶咖啡比較容易成功。
2.抹茶粉 : 自己買的是烘焙用，味道比較好也濃，用剩還可以做餅乾。
從科技的角度，還是挑有糖的比較容易成功，因為比重的關係。
3.咖啡豆 : 一樣挑自己喜歡的就好。
這邊自己用的是半自動咖啡機，煮好後冰涼備用。
4.咖啡機 : Sunbeam半自動義式咖啡機。
接下來就是利用工具的力量：
1.抹茶粉，灌入熱水調勻後冰鎮降溫，機器的鋼杯和噴嘴挺好用的。
2.注入杯子底部
3.注入鮮奶。剛好用鋼杯的尖嘴慢慢滴。
特別注意，速度要慢，或是用湯匙輔助。
4.製作冰咖啡，先磨豆完後萃取咖啡，再冰鎮。
磨豆顆粒濃度可以依個人喜好調整，要視覺效果好當然濃會好一點。
5.等抹茶和鮮奶分層完成後，在頂部注入冰咖啡，繼續用鋼杯的尖嘴慢慢注入。
後記 : 多餘的抹茶粉，剛好請家人烤餅乾。
對比下圖星巴克的抹茶咖啡，星巴克版漸層的沒有很明顯。自製版，顏色分層效果卓越，但總覺得理工科技腦的自己調出來的是科技與狠活。
(網路圖片，出處：https://supertaste.tvbs.com.tw/hot/341097)
