我愛學姐

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我愛學姐

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我最愛的雞湯超愛超方便!

這個瓜仔雞湯真的是我的最愛，因為超方便超好喝，又不需要備很多料，一個黑瓜罐頭+雞肉，丟電鍋!解決!
手殘族也能煮出來笑到噴淚

大家可以試試看喔!!

2021-08-08 21:50 #1

文章關鍵字

雞湯

tian

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2樓

tian

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我愛學姐 wrote:
這個瓜仔雞湯真的是我(恕刪)

有一段時間我也超愛瓜子雞湯，當時用過很多種瓜罐頭，YT上有多種不同瓜的建議，
後來我試到陰瓜，通常是玻璃罐裡只有一大片或者分成兩片的較大的瓜，個人覺得用這種瓜的湯味道最好，比較像印象中的瓜子雞湯味道。
其他用小脆瓜、條瓜那種，不管是小根瓜放滿滿、或是切片的我覺得沒那麼好(個人感覺)。

我愛學姐

10分

樓主

我愛學姐

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tian wrote:
有一段時間我也超愛瓜(恕刪)

那我下次來試試看用蔭瓜的，因為我媽煮給我吃的都是用大茂黑瓜

，真的沒吃過用蔭瓜的。
PS我媽都還會加香菇，湯喝起來比較甜!

tian

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tian

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我愛學姐 wrote:
那我下次來試試看用蔭(恕刪)

其實我就是做香菇瓜子雞湯，要乾香菇。

exricky1030

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exricky1030

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這個超好喝，瓜也好吃，若雞肉能煮成舒肥狀態，這湯對我來說就是100分了

tian

2354分

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tian

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exricky1030 wrote:
這個超好喝，瓜也好吃(恕刪)

我覺得，你可以試試買雞架子燉湯，湯完成後放入舒肥雞，吃起來應該是你要的結果。
先前我愛喝這湯時，反而不愛吃那燉過的老雞肉，試過改用雞架子燉，超滿意結果！

其他如藥膳的雞湯，全都可以用雞架子試試，試過很多我都很滿意；然後買雞架子要挑帶肉多的，我的經驗是美廉社的雞架子帶的肉比較厚。

另外，我自己燉常備雞高湯時，也是主要用雞架子做，偶爾配雞翅。