這張顏色對了～對焦不好...
材料:
1.米 (1碗)
2.罐頭鮑魚*1 (錢多的也可以用阿一鮑魚！
)3.蛤蠣*10~20顆
4.香菇*3-5小朵
5.小白菜*1小束
6.旗魚鬆*1/3碗
7.芹菜末*1湯匙
8.蔥花*1湯匙
9.鮮味炒手*3小匙
10.鹽*適量
11.薑絲*一點點
12.胡椒*適量
13.香油*1小匙
準備:
1.鮑魚取出切片or切絲 (鮑魚汁留著)
2.香菇用水泡開後切絲 (香菇水留著)
3.小白菜切小段..
作法:
1.將上述的鮑魚汁+香菇水～放入米鍋中～再加適量的水開始煮米.
2.米粒半熟後～放入香菇絲/薑絲～
3.米粒約８分熟後～加入:旗魚鬆／蛤蠣~攪拌均勻～
4.米粒熟透後～加入：鮑魚／小白菜～續滾一分鐘～
5.最後加入其它調味料~攪拌均勻後～即可起鍋！
以上～謝謝收"吃"！
ps:上回的『鮭魚頭味增湯』忘了拍照了！所以就不發文了！
下回預告：三杯透抽！！！
