剛剛到手的 MRO-GV300T
功能很多
感覺操作困難
須自己多多使用熟練
第一次學做烤全雞
完成品還不錯
皮脆脆的

材料:
土雞一隻2.5斤(去脖子、雞腳後約2斤)
紅蘿蔔一根、馬玲薯一顆、洋蔥一顆、黃紅椒各一顆
西洋芹一支、蘋果一顆、青蔥兩支
醃雞料:
1.chicken spice 三小匙(可改食鹽2~3小匙)


2.百里香粉、奧立岡葉粉、玉桂粉
3.新鮮迷迭香與蒜頭絞碎
作法:
1.雞先刀刺洞便於入味,醃雞料混合後, 平均塗抹表面與雞腹內,醃約2小時
2. 將紅蘿蔔、馬玲薯、洋蔥、黃紅椒、西洋芹、蘋果切塊,青蔥切條約3公分
3.全雞醃入味後,腹中放入洋蔥、馬玲薯、青蔥、蘋果,擺放燒烤盤中央,將所有蔬菜放滿燒烤盤,平均塗上沙拉油於全雞與蔬菜上


4.MROGV300T 選擇[燒烤]-->[烤全雞]--->[預熱]



5.預熱完成放入全雞、選擇[強](可選擇弱、中、強)
按下[開始] MROGV300T顯示需83分鐘

6.完成


PS.
雞先刀刺洞便於入味 或可雞皮與肉間塞入醃料香草
第一次拷,我怕不熟,選取 " 強 "(有弱、中、強選項)後
按開始MROGV300T會偵測重量後拷時間為83分鐘
期間約剩35分發現水用完,MROGV300T要求加水
而拷了剩下7分多時發現雞與蔬菜已微焦便強制按停
這次發現雞腹中需塞入易熟的蔬菜
這次我放入雞腹中的馬玲薯沒熟還很硬
所以像是馬玲薯或紅蘿蔔等
皆不宜塞入雞腹中拷
拷完成品,不油膩,皮脆脆的
烤完的雞汁應該最美味,
可以分開處理雞汁加熱加點高湯,變成好吃的醬汁

同時公布於臉書
日立過熱水蒸汽烘烤微波爐(MROGV300T、MRODV200T) 粉絲討論區
把雞腿撕開的畫面呢??

真想看肉汁滴的照片!!

司屋安 wrote:
把雞腿撕開的畫面呢?...(恕刪)

來不及
二十分鐘後
家人只剩下
這不雅照

newayne001 wrote:
剛剛到手的 MRO-...(恕刪)

洋蔥容易熟~應該放雞肚子內比較不會烤焦
(或是中途再放進去)
根莖類的要放外面(怕不熟可以先微波或水煮半熟狀態)
成品看起來真好吃~

ps.版主你...做菜的時候沒穿上衣喔
masae0808 wrote:
洋蔥容易熟~應該放雞...(恕刪)

是我第一次試做
很感謝寶貴的意見
放雞腹內的馬鈴薯
真的硬硬無法食用!

其他放雞腹內的青蔥、蘋果、洋蔥倒是都OK!

而放全雞四周的蔬菜焦焦的
這次倒是有熟了也還不錯吃

您是怎麼猜到
哈哈,我真的沒穿上衣~~噗

newayne001 wrote:
是我第一次試做很感謝...(恕刪)

不是猜到的~是第3張照片的廚具鏡面有反射咩!
還好只有上半身...哈哈哈

masae0808 wrote:
不是猜到的~是第3張...(恕刪)

謝謝
下次會小心的
看起來不錯吃,說真的看到第三張照片,上面鏡面反光樓主的半裸照

我有噗滋笑出來

newayne001 wrote:
剛剛到手的 MRO-...(恕刪)


機器是現在流行的蒸烤箱?

卡比熊 wrote:
機器是現在流行的蒸烤...(恕刪)

就是
日立過熱水蒸汽烘烤微波爐
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