奇美 MINI 美食調理鍋 EP-02MC20 個人烹調的效率好手！

Victor Yu · 2020-12-25T10:40:15+08:00

小型廚房家電在家電市場中向來保有不錯的討論度，本身兼具實用以及好收納的特點，即便是在有限的居住空間下，仍舊可以讓使用者享受烹調的樂趣，因此受到許多民眾的歡迎。而小編今天要為大家開箱介紹的-奇美 MINI 美食調理鍋 EP-02MC20，不僅擁有符合 MINI 之名的輕巧機身，還能應付蒸、煮、滷、燉四種料理手法，並設有安全斷電機制。若你跟小編一樣是在外租屋的無殼份子或是偏好小份量的自煮愛好者，那可別錯過這篇奇美 MINI美食調理鍋 EP-02MC20 的實測內容。產品外觀EP-02MC20 外盒融合主機本體的白黃配色，除了可以看到調理鍋主打的幾項特色之外，搭配料理上桌的情境示意也更能吸引人們的目光。主機特點基本規格外盒兩側一面註明調理鍋9項調理鍋的重要特點，另一面則印有主機本體的全貌以及基本的規格。開箱之後就會看到放置在保麗龍上的鍋蓋與保固卡與說明書，而隱藏在下面的調理鍋本體、蒸架以及電源基座，也都有保麗龍作為防護，並在外包覆一層避免刮傷的保護膜套。調理鍋正面調理鍋底調理鍋重量（含蒸架）奇美 MINI 美食調理鍋以家電常見的純白作為主要配色，能無痛融入大多的空間裝潢而不顯突兀。主機體積不太大，尺寸為長32 x 寬20 x 高21公分(長度尺寸包含握把)，這樣的尺寸在收納方面不至於讓人感到棘手，只要規劃好電源位置，就算是居住空間較狹小的人，也會很適合使用。鍋底的標籤除了產品名稱與型號之外，也印有調理鍋電源相關的規格，額定電壓及額定頻率為110V~ 60Hz ，總額定消耗電功率則是 600W 。官方也提醒使用者不要讓調理鍋直接浸泡於水中，尤其是與電源基座連結的部分更要盡可能維持乾燥，避免故障。在還未開箱時，小編就覺得包含外盒的主機十分地輕，因此很期待主機在重量數據的表現。經小編實測，結果也沒讓人失望，包含蒸架附件在內，大約1086公克，是單手就可輕鬆拿起得重量，冠上 MINI 輕巧之名的確名副其實。鍋蓋提把蒸氣排氣孔與警語EP-02MC20 鍋蓋採用玻璃的材質，蓋上的蒸氣排氣孔可以迅速讓高溫蒸氣排出，藉此降低鍋內蒸氣壓力，以達到壓力過高的風險。排氣孔一旁貼有加熱時的警語，像是鍋蓋破裂或是提把鬆動，都是使用者需多加注意的事項。矽膠防潑水開關電源鍵說明電源/火力的開關由前至後為適合慢燉和清蒸的小火(300W)以及適合快滾沸騰的大火(600W)兩段火力，中間的圓圈則代表停止加熱，加熱時開關前端會亮起紅燈。考量使用調理鍋的潮濕環境，開關上層設有防潑水用途的矽膠蓋，矽膠蓋若遇到破損，避免濺到的油或水滲入主機內，官方會建議立即停止使用並送到相關的服務站進行維修。304不銹鋼內層蒸架擺放奇美 MINI 美食調理鍋 EP-02MC20 雖然採取一個小巧的風格走向，但主機的整體用料並未因此打了折扣。調理鍋內層選用 FDA 食品級認證的304不鏽鋼，不僅具有極強的耐腐蝕性，且方便清洗，不易生鏽與殘留污垢。另外，評估產品使用的安全性，調理鍋除了搭載乾燒自動斷電的保護機制，機身也特別做了雙層防燙的設計。隨機還附帶一個專用的蒸架，為使用者增添蒸煮手法的多元性。電源基座電源基座底部與電源線收納設計電源基座規格含調理鍋總重調理鍋專用的電源基座直徑約為18公分，構造與一般常見的快煮壺類似，電源線約50公分長，底部具有針對電源線的收納設計，同時貼著電源相關的規格標籤，與調理鍋底的信息相同，額定電壓及額定頻率為110V~ 60Hz ，總額定消耗電功率則是 600W 。小編也順便進行了一次包含電源基座的重量實測，根據官方總重為1.5公斤，而經小編側量，包含蒸架與電源基座，全機為1.349