最近很喜歡基底茶風味的調酒
前陣子去無酒單的酒吧 有點到一款中國風調酒
用竹杯+玄米茶+伏特加+番茄+青椒等等的下去調
喝下去的滋味到現在都還印象深刻
酸中帶甜 又有茶香+酒香 是一杯很有故事性的調酒

所以想說自己回家也來調調看
但因為材料其實也不好找
所以到超商、全聯找了幾種綠茶+伏特加+新鮮水果汁

試過多種調法 目前心得
1. 茶味重的 御茶園+伏特加+番茄汁
2. 酸甜感有果粒 蘆薈綠茶+伏特加+柳橙汁

基底茶+調酒一問

這兩個喝起來第一種就偏日式,茶味重
個人偏愛第二種,喝起來有一種夏日風情
還有果粒咬,但會沒自覺地想多喝,可以當把妹酒

請問大家還有什麼特別的調法可以推薦嗎?
文章關鍵字
這真的是創意調酒 茶味的本身就要挑不能氣味太重
不然一定喧賓奪主 少了甜味+蜂蜜
果味+檸檬、柑橘 苦精看個人 為了這個買一瓶很少用到可不加
想試看看耶
第一種調酒是用御茶園
那第二種調酒是用哪個蘆薈綠茶?
是萃樂口喔 剛好在全聯看到那款新的飲料
喝起來蠻清爽的可以去買來喝看看
用來調酒也很推薦
vlestogen wrote:
想試看看耶第一種調...(恕刪)
你要不要試試看用萃樂口蘆薈綠茶+伏特加+話梅,味道也很不錯


感覺少了苦精..但酒吧的糖漿通常都會額外用很多材料來調
味道不一樣很正常
樓上的酒譜酷耶!
樓主可以分享一下比例嗎,也想在家試試看,謝謝

Hicaheri wrote:
你要不要試試看用萃...(恕刪)

好喔,下次試看看

gellen219 wrote:
樓主可以分享一下比...(恕刪)

蘆薈綠茶40%
伏特加40%
柳橙汁20%
我突然發現再加一點氣泡水會很有口感

Hicaheri wrote:
你要不要試試看用萃...(恕刪)


你茶味挑太重了 這樣會蓋過酒味
需要搭一些果類的調整
另外這個話梅呈現不錯 又帶中國風
我記得酒譜的竹子 裡面就是加柑橘~

退化的蝴蝶 wrote:
最近很喜歡基底茶風...(恕刪)

蘆薈綠茶買過 本質上就不會太甜
有蘆薈果味 做調酒單喝都很多變化
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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