Fishing Traveler (環球釣者) - 宜蘭龜山島煙虎班--德國情侶和俄國釣手


最近宜蘭打骨仔魚似乎大出

市場一斤才50-60元

看起來很肥美
請問什麼是打骨仔魚 ?
suon_t wrote:
總計半天釣31隻 ...(恕刪)
打骨仔魚(或帕骨仔魚) 是台語發音

宜蘭人都這麼稱呼版大釣的黑潮流寇之王

煙仔虎

學名: 齒鰹 , 正鰹


我自己猜 , 是因為這魚的頭骨 , 鬆鬆不硬

所以宜蘭人才稱 帕骨(鬆骨)意思

>>>

我自己是愛頭尾內臟煮醃冬瓜薑絲湯

刺身火烤後 , 三分熟切片

淋上用蔥 , 薑 , 醬油 , 哇沙米 , 混合的醬計

專業!!
suon_t wrote:
總計半天釣31隻 ...(恕刪)
escudolin wrote:
打骨仔魚(或帕骨仔...(恕刪)

煙仔虎的正確學名是"齒鰆"
煙仔虎不是鰹,煙仔才是鰹~
煙仔虎與煙仔除了身上花紋不同以外,最大的差別..煙仔虎是白肉,煙仔是紅肉.
鰆魚家族都有尖牙利齒,例如土魠,馬加鰆,齒鰆...但是鰹魚沒有.
感謝 學習了

來改一下文章(影片中用Bonito感覺不太對)
吃魚的時候肉是白的
所以確認是煙仔虎


peterlin1230 wrote:
煙仔虎的正確學名是"齒鰆"
煙仔虎不是鰹,煙仔才是鰹...(恕刪)


>

100分
沒見過
suon_t wrote:
總計半天釣31隻 ...(恕刪)
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