harryh17890 wrote:
不好意思....明天...(恕刪)
現在才見到~~
挖~
殘念
要開心出門平安回家喔!
看一下
最新最HI的騎車特技~~
阿伯有練過喔!
個人積分：5分
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凱莉-Carrie wrote:
聽說吃是很好宣洩壓力...(恕刪)
1. 新竹縣北埔鄉的客家粄條
2. 新竹縣北埔鄉地瓜餅(熱熱吃最好吃,店名沒記是我國中同學,新聞有,但隔壁也有一家,不要走錯了)
3. 新竹縣北埔鄉擂茶
4. 新竹縣峨眉鄉東方美人茶
5. 新竹縣峨眉鄉柿餅(不過這要問我老爸了,離鄉背井太久了,物是人非事事休 欲語淚先流
),各位同學上課了)
6. 新竹縣北埔鄉泠泉,不過這好像不是吃的哦,勉強算吧,因為北埔.峨眉鄉都喝這裡的水(不過千萬別亂喝,
叔叔有練過
)7. 還有一樣新竹縣峨眉鄉溪蝦，不過
要自己撈，只要不被抓到就行了※這樣可能不能引起各位心中小惡魔，那就說明一下到底新竹的北埔.峨眉.新埔粄條和其它地方有何差別
，以下統稱為新竹客家粄條
1. 純再來米製作
2. 各位要吃新竹客家粄條要注意，下筷只要稍稍多一點點力夾下去粄條就斷成２截了，可是呢一口咬下去卻是
粉中帶軔，神奇了對吧，明明那麼容易就被夾斷，怎會又粉又軔呢，師父有交代，粄條要作得如此呢，再來
米很重要，製作呢還要一層又一層的疊上去，一層作好了再能再疊一層，最少要６層，這是我師父交代，當
然每家都有自己的心得，不過呢我不學好，再來米的比例沒學到，所以呢我只能吃別人作的
3. 所以呢因為很費工沒法大量生產，要吃正宗麻煩各位移駕新竹，正宗新竹客家粄條絕不在裡面加太白粉和
地爪粉等，絕對就是再來米和水
◎北埔鄉地瓜餅原源自峨眉鄉，新聞報導的也是峨眉店，後來老板的兒子接棒後在北埔開店
地爪餅是由豬油下去炒的，冷掉後卻不會看到白白的豬油，所以在剛出爐還溫溫的時候最好吃，這家店的
芋頭餅也是這樣作的
★怎樣各位心中的小惡魔
已蠢蠢欲動了嗎，那麻煩各位到北埔走一趟了
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