過去有兩次印象深刻的露營經驗,一次是背著帳篷騎車環島、一次是騎車到合歡山露營,但因為過去在這方面的經驗比較有限,幾乎都是以泡麵、水餃等最簡單的方式在野外解決。其實騎車去露營也可以對自己好一點,畢竟露營可是出去享受假期啊!如果只吃泡麵就虧待自己味蕾了,本篇討論重點會完全放在 "吃" 的部份。
這次小編選擇的地點在北宜路線上的坪林區,距離北部都會區大約一個多小時的時間,這裡有許多景色宜人的露營區,多數有提供電源插座或衛浴設備,對於剛接觸露營的人門檻較低,若之後想要更進一步挑戰野營,這一代也可以找到比較隱密野營地,既可以享受北宜公路九彎十八拐的騎乘樂趣,也可以放慢腳步看看這裡宜人的景色。
- 柳暗花明
- 開闊美景
- 坪林小七
- 加油站
- 尋尋覓覓
- 抵達營地
- 確認場地
- 固定帳篷
- 三箱滿載
- 側箱物品
- 坐墊下置物空間
噔噔!這次出來總共帶了這麼一大堆東西,裡面包含了天幕帳、六人帳、桌子兩張、椅子一張、營柱四根、鍋具、碗盤杯子、瓦斯爐、食材、飲用水以及個人行李等,兩輛摩托車大概都把空間放到最極致才剛好可以放得下,若是由四到五台摩托車來分擔這些行李,每個人應該都會輕鬆許多。
- 桌椅擺設
- 摺疊桌
- 布料桌面
- DOD摺疊椅
- 黑兔蛋捲桌
- 鋁合金桌面
- 置物袋設計
- 蜘蛛爐
- 檔風板
- 平底鍋
- 烤肉爐
因為露營通常需要在戶外空間野炊,準備給挖斯爐使用的擋風板也非常重要,除了可以幫助鍋具保溫、增加烹煮效率之外,最重要的是防止風大火焰不斷被吹熄的窘境,而烤肉也是露營活動相當受歡迎的料理方式,許多露營專用的烤肉爐折疊起來就像一本書一樣大,就算不想自己攜帶,多數的露營區也有烤肉器材可以提供租借,不過要提醒大家的是,許多露營場地因為安全及環境整潔因素,通常會禁止裸地生火(直接在地板上生火),在進入場地前一定要再三確認,而且要注意用火的安全。
- 食材一覽
- 霜降牛排
- 保冷袋
- 彈力繩
- D型扣環
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- 霜降牛排
- 煎蒜片
- 下牛排
- 烹調配菜
㗳啦!香蒜霜降牛馬上就上桌了,搭配上岩鹽與剛煎好的酥脆蒜片,這才是露營時美妙的享受!這邊要提一下,露營野炊通常會選用耐熱的 PP 聚丙烯材質,重量不會太重、價格也相對合理,再往上還有不鏽鋼材質的餐具,甚至有更為高檔的鈦合金碗盤,但可以知道重量較重、不易保存的陶瓷盤較不會在露營中出現,而餐具部分通常以不鏽鋼或聚苯乙烯為主。
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- 即食燉飯
- 加入牛奶
- 煮至收汁
- 燉飯完成
- 分裝到碗內
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- 和風野菇褒
- 加入高湯
- 錫箔紙包覆
像這樣有熱湯的料理在微涼的冬天滿合適的,錫箔碗盤也不用擔心洗碗方面的問題,但如果要使用木炭來加熱的話,需要花比較久的烹煮時間,建議可以把這類的料理放在第一個煮,這樣就可以在等待時處理下一道料理啦!
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- 蛇棍麵包
- 食材準備
- 混合材料
- 加入牛奶
- 搓揉麵團
- 纏繞麵團
- 沒香腸版
- 炭火烘烤
- 外酥內香
看著石曹溪谷邊的景色,口中一邊啃著小時候記憶裡的蛇棍麵包,這種忙裡偷閒的感覺或許是現代人奢華的享受,假期到郊外走走有時也是不錯的紓壓方式。
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- 手沖咖啡
- 飲用水
- 磨豆
- 倒入濾渣器
- 手沖
喝咖啡、放空,坐在露營區看著溪邊的風景,對於都會區手機不離身的人來說,這是難得親近大自然的短暫時光。
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露營野炊其實可以不用隨便吃,即使是載東西不那麼充裕的摩托車露營,只要可以多揪幾個朋友出發或做好規劃,其實摩托車露營可以吃好住好,愉快的度過美好的露營假期,摩托車露營要帶的東西不外乎輕量化、小型化,利用有限的空間達到最有效的使用,嘗試過之後就知道難度其實不高,在適合的天氣搭配上風景優美的露營地點往往就是個好的開始。
回顧大學畢業之後與朋友揹著帳篷環島的經歷,當時並沒有準備什麼炊具或食材,只想著要騎車露營環島,現在想想,如果是步調沒那麼快的休閒旅程的話,野炊是可以為露營旅程加分的方式,豪華與否先放一旁,能在大自然裡一邊吃著菜餚,享受與環境、與好友的互動過程,這才是旅程最大的享受,你說是吧?