早上七點出發,女朋友送我到機場, 一直到下成田機場,展轉轉了五班電車,到達目的地已經是日本時間七點十六分(日本時間)了,除了早餐以外, 就沒什麼飲食了, "經濟艙的餐點"對我來說,這東西對餐點這個名詞有點侮辱,所以在此不歸類為正餐,雖然我吃完了.
旅館check in 之後,當然要先祭五臟廟了. 台灣的日本料理店好像很少看到生魚片蓋飯,可能是因為蓋飯是類似便餐之類的東西,因為甚至於日本有些餐廳只在中午提供蓋飯, 所以台灣不常吃到,當然要試一試, 而且還要餐餐大試特試.
以下照片由K800i提供
日本的manual 有一個好處,就是你可按圖索驥, 看到就不自覺的流下了口水跟感動的眼淚.
就是他, 第四台長久欺壓我五臟廟的東西
.終於得以平反
今天這個叫做親子井(請自行在中間加上一點),加上一碗120日圓的味增湯,剛好八百日圓, 新鮮的魚肉,略帶彈性,咬破以後在嘴裡流出潤滑的汁液,混合著飯香,恰到好處的醬油,些許的哇沙米-點綴出了極盡鮮美甘甜的口味.所有的一切就是那麼的剛好
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五分鐘扒完買單收工. 自古紅顏多薄命, 美食不常存.
第二天的晚餐,我的味蕾, 帶著我到同一個地方. 阿.....一天的期待就是這一刻了,多種的組合就是那麼恰如其分.這是生命中甜美的一刻阿.
六分鐘扒完買單收工, 沒有昨天的夠味.因為多種食材造成味雜.
第三天, 我把照片給客戶看, 客戶御降隆恩, 跟著我一起去吃,但是他們並不選擇之前的這一家,因為那是類似吉野家的便餐館, 介紹了另一家,寫到這裡,突然感到很對不起讀這邊文章的鄉民們,因為沒有拍下店家門口,後面也沒有manu的照片了,
請恕罪.這一碗....大大的把前一家比掉了,但是可惜的是該餐廳只有午餐蓋飯提供.
八百四十日圓, 老天阿, 什麼時候可以再吃到.
同時也才知道,原來醬油跟哇沙米,在生魚片蓋飯的吃法是,先在醬油碟裡面把醬油跟哇沙米拌好,因為這個哇沙米是現磨的,所以會拌成碎碎的哇沙米混在醬油裡,在淋上碗裡的生魚片上.絕佳風味,當地的食物還是要有當地人一起分享.
與人共餐,所以不計時.
當天晚上,又回到了第一家, 嗯...味道真的有差,只有行家才知道門路.
第四天,來到了橫濱,跟同事共餐, 不襟覺得, 是我的味覺遲鈍了嗎.不多詳述. 不夠好吃的食物,在拍照的時候就會有預兆---焦點自然就糊掉了
吃蠻久的.
晚餐八點, 這一頓告訴我,味覺並沒有麻痺
,再度留下感動的眼淚.滿嘴的魚卵,鮮甜的魚肉.
四分四十五秒.
晚了該睡了,如果各位鄉友不嫌棄本文的話,賞個分數吧,這兩天再有蓋飯照,必定奉上.
居然在要準備吃飯之前又點了進來！
不行,我不可以背叛蓋飯,撐下去.
