本文同步發表於：香港【美食】快閃港式甜品記-聰嫂星級甜品! Local也排隊
以前小浪子常去滿記甜品和許留山, 不過在過度擴展下, 它們的質素已經大不如前, 只好放棄。現在小浪子想吃甜品的是候都會光顧一些小店或新興食店, 聰嫂星級甜品就是其中之一。
聰嫂甜品在香港好像大概有4間, 這次去了銅鑼灣店, 就在時代廣場附近。那天在銅鑼灣逛街, 逛得有點累了想來些甜食, 就想到了聰嫂甜品, 於是就來個快閃甜品!
進門一看就會看見劉德華的墨寶, 不過這是複雜品, 真跡在將軍澳總店。原來聰嫂以前在電視堂開飯堂, 後來與藝人粱思浩合伙開甜品店, 現在將軍澳, 灣仔和銅鑼灣都有分店。聽說不時有明星會來光顧, 想看明星的就來碰碰運氣吧。
甜品店裝潢簡單, 不過看起來很乾淨, 座位不多但因為不是繁忙時段所以不用等位, 平常晚飯後的時間外面都大排長龍。
趕快打開Menu看看有甚麼好吃。
甜品價位大概在HKD30-40之間, 其中最熱門的為楊枝甘露豆腐花, 龍眼椰果冰, 芒果奶昔雙皮奶和榴槤水晶珠。
喜歡榴槤的朋友可以試試榴槤水晶珠, 我就不愛吃榴槤, 最鐘情的還是龍眼冰! 香港不是所有甜品店都有龍眼冰, 難得這家有賣而且做得又出色好吃, 所以我每次來都必到會Encore。
等了數分鐘甜品就端過來了, 甚有效率! 雖然龍眼冰看起過白雪雪, 好像比較單調, 但人不可以睨相, 甜品也一樣。事實是龍眼冰吃起來非常非常清甜, 消暑解渴冷靜情緒一流! 而且那些冰吃起上來不會太冰讓牙齒痺痛。
龍眼冰上面鋪上椰果和西米點綴, 令甜品口感更豐富。這個龍眼冰的最特別之處有於冰, 仔細看看眼前白雪雪的冰, 會見到裡面有些細小的龍眼果肉粒, 這就是巧妙之處! 原來這裡的製作的水果冰的流程是先把水果連糖水一併放入冰格雪成冰, 所後把已結冰之生果連糖水打碎, 就變成眼前的生果冰了! 所以與街外的刨冰十分十分不同, 每一口龍眼冰都非常清甜潤喉, 偶爾也有吃到較大塊的龍眼果肉!
另外還點了一款水蜜桃仙子, 水蜜桃加上椰奶, 椰奶果凍, 西米, 另上一小碟水晶珠。吃起來甜度剛剛好, 有水蜜桃的甜和椰香味, 不過總體來說, 龍眼冰還是我的最愛!
在銅鑼灣來說這個價位算是十分平民了, 大家來銅鑼灣逛街也可順道過來吃個甜品啊!
聰嫂星級甜品
地址: 灣仔大王東街21-23號地舖
前往方法: 港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約7分鐘
營業時間: 12:30-00:30
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