昨天跟家父聊天 他覺得吃飯沒湯好像有點怪怪的
現在大家生活都很忙碌 越來越少自己煮飯 基本靠外食過活
外食族點湯真的很看場合 吃便當、自助餐那種 附贈的清湯還可以喝一下
但如果是小吃店 大多要另外加點

可是沒湯又覺得整餐少了點溫暖感
尤其冬天 熱熱的湯下肚真的有被療癒到
像我自己超愛喝湯 甚至去吃火鍋時 肉還沒煮我就先來一碗 真的很溫暖~
有些南部的朋友,吃飯一定要有湯,有些客家朋友也是,吃完飯不喝湯就好像沒吃飯一樣。
台灣人就喜歡喝湯阿 而且要熱的
吃飯前先喝幾口湯,等於給消化道加了「潤滑劑」,使食物能順利下咽,防止乾硬食物刺激消化道粘膜,進而有益於胃腸對食物的消化和吸收。 若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌,使體液喪失過多而產生口渴。
我家是不一定,要看煮了什麼菜。
如果菜都是一些有湯湯水水的,不煮湯就沒關係。
如果都是一些乾料或是重口味的菜色,沒煮湯就不行。
我們家是沒煮湯會怪怪的,但其實外食也不會每餐都有湯
☆小魚☆ wrote:
昨天跟家父聊天 他覺...(恕刪)

也可以喝酒得.. 冬天可以溫酒, 粉香..
在下不喜歡熱食
所以也不喜歡喝湯

家族傳統如果有湯會先裝一碗
放涼了喝
有湯不錯吧
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