各位大大
想請教家裡有作開放式廚房的，使用了幾年後，是否有靠近廚房的地方/家具，
都有黏黏的油煙附著的情形?
還是因為做的開放式的廚房，炒菜的方式也跟著調整了?
先感謝各位撥空回覆
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ariess11 wrote:
想請教家裡有作開放式廚房的，使用了幾年後，是否有靠近廚房的地方/家具，
都有黏黏的油煙附著的情形?
家中開放式廚房使用三年，每週使用次數約三次，無油煙附著情形。
ariess11 wrote:
還是因為做的開放式的廚房，炒菜的方式也跟著調整了?
會產生油煙的烹調方法本來就不太健康，
不管是不是開放式廚房都應該避免，
我自己做菜是不用中華炒鍋的，酥脆口感我用烤的，
開放式廚房需要搭配烤箱或水波爐，
你會發現你只要專心準備食材，很多料理的動作都是機器代勞，
煮個飯不會像打仗一樣，對夫妻都要上班的雙薪家庭來說很便利。
抽油煙機我用歐式倒T型的(開放廚房用傳統造型的看不下去啊)，
這種抽油煙機油網髒了就丟洗碗機，機器內部乾乾淨淨，像新的一樣，
我再也不會考慮傳統的抽油煙機了。
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