請問烤箱Dr.goods和Kaiser

目前考慮這兩款
以價格而言
Kaiser好市多5月有折1000元,最後大概在7000左右
dr. goods第二代,我看到2007年左右的價格在6500,但是現在價格在8000元,漲好多>_<
購入會以麵包烘焙為主
不知道旋風功能和均勻板那種較為實用？
此外Kaiser上管兩支和dr. goods上管四支,這種差別用起來會很大嗎？

2010-04-07 10:31 #1

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烤箱 Dr.Goods KAISER

wawa316

2分

2樓

wawa316

個人積分：2分

文章編號：20299089

請問版主最後選擇的是哪個牌子，用起來如何?最近也在考慮這兩個烤箱~

fzr0202

27分

樓主

fzr0202

個人積分：27分

文章編號：20300051

wawa316 wrote:
請問版主最後選擇的是...(恕刪)

最後選擇烘王
原因離我家近,維修方便
而且聽說這種等級的烤箱都差不多
所以就敗最便宜的
我用到目前都蠻ok
只是爽度不高（不像dr. good那麼漂亮）

大可不必

33分

4樓

大可不必

個人積分：33分

文章編號：20374136

fzr0202 wrote:
最後選擇烘王原因離我...(恕刪)

聽說 DR.GOODS 比較好控制火侯...

買了 ..就好好用吧 ...

我是一直想買DR.GOODS

還在想~~~~~~~~~~~

yciy

0分

5樓

yciy

個人積分：0分

文章編號：20496087

1台是單溫控，另1台是雙溫控(上下火分開溫控)
有旋風 vs 無旋風
K牌適合一般家用
D牌適合烘焙專用(所以相同於麵包店的烤箱，採上下火分開溫控)
烘焙使用不適合使用旋風功能(烤薄片or餅乾除外)
旋風功能會容易造成蛋糕造型塌陷&麵包烘烤過乾，影響口感
如果是主要作為烘焙西點糕餅用途，當然建議D牌
旋風功能具有脆皮效果(如烤雞)，但控制不當，易導致水分過乾
希望這些資訊對大家有幫助~