如題
在01上、PTT上看過滿多酵素的詢問文
也在很多管道中都有看到跟酵素有關的廣告
很多廠商都會說自己家的酵素中含有什麼水果萃取物
或是純天然、有機
或是講功效，能夠幫助消化，強一點的說可以減肥
但我知道很多有良心的廠商都不會說自己可以減肥
大多都是幫助消化，或是降低脂肪形成之類的
但其實念書時就有學過
所謂的酵素就是：
「為一種蛋白質，會因為溫度、酸鹼影響其活性」
酵素如果沒有活性，對人體應該是沒有任何作用吧?
那竟然如此
為什麼許多品牌都沒有針對酵素的活性做保證呢?
其實對這點很疑惑
或是大家知道有哪一廠是有針對「活性」做承諾的嗎?
歡迎大家討論看看
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