
因為我們要模仿他媽媽的拿手好菜,絲瓜加絲瓜花與生薑炒小卷。(照片是同學hTC手機所拍)



食材來自同學家的有機菜園


選擇的食材是絲瓜、絲瓜花及生薑。





因為冰箱只剩中卷,所以改以中卷料理這一道菜。

絲瓜是刨外皮後切塊


絲瓜花上面常有黑色螞蟻,所以需仔細洗乾淨。


先以油蔥酥加蝦米爆香後,然後把食材依絲瓜、生薑、中卷、鹽、絲瓜花順序放入鍋中。

烹調過程如影片所示
烹調這道菜所在的廚房,就是上次發文拍五色鳥吃木瓜的地方。<<<Nikon 180-600mm+1.4X的生態攝影:灰色龍蝨、五色鳥吃木瓜、大冠鷲交配、領角鴞、黑枕藍鶲、台灣畫眉。>>>

高中同學坐擁這片山林,真是想放空隨時可以來的好地方。


