照片缺乏層次？什麼叫層次？

最近跟搭配已久的照片行老闆聊天，他跟我表示，『你的照片缺乏層次，好可惜。』

事實上，他從我用Canon EOS 300搭Tamron 28-200，到現在的Canon 400D + Tamron 17-50 f2.8都做一樣的批評。

我知道以前拍底片時，他認為Contax T2, T3 有很好的層次，我也覺得那幾台相機的顏色不錯，遠超過我的廉價鏡頭，但是說實在層次有沒有－看不出來。

所以我就反問他，請問你有看過現在哪台數位相機有很好的層次？他就show給我看他的一台Nikon。接著批評我的機身太低階，跟鏡頭太差。機身有差那麼多嗎？CMOS或CCD一代比一代強，大家比的好像都是noise，很少聽說在比層次的。鏡頭也有人在比distortion，sharpness，跟顏色；但是層次怎麼比啊？

我覺得很怪，我的照片都是經過Lightroom/photoshop調整過，Histogram看起來也分布均勻，顏色也有手工加強，但是他怎麼看出來沒有層次的呢 ？

＊這裡是我最近在澳洲跟日本拍的照片。請多指教。