請問如果更換電池時不小心斷電了會怎樣？

我換電瓶都是去保養廠換的，
最近有想自己買自己換，但因為沒經驗，
很怕在更換過程不小心斷電了。
看網路教學不斷電更換電瓶的方法，
有的是通電後在點煙器插頭接一個電瓶，
有的是在引擎室的電瓶接腳先外接電源。
我不知道哪個方法好，
第一個方法我怕弄錯，第二個方法怕沒接好掉落。
總之如果想自己動手更換，得先評估好風險，
所以來請教大家，如果更換過程不小心斷電了會怎樣呢？怎麼補救呢？