公主巧廚旗艦店位於高雄市政府對面的民權派出所旁，兩個Q娃娃拿著托盤是餐廳的LOGO。
之前的死黨聚會，朋友的力薦之下選擇這間餐廳聚餐。
餐廳外面就設有汽車和機車的停車格，停車不愁沒位置，便利性十足。
熱帶草原式的庭院造景樹立於落地窗前，從外看進去如同林間休憩中心。
正門左邊的等待區也是以各種盆栽花朵景點綴而成。
室外用餐區與吸菸區，想解解菸癮的人得以在這得到舒緩。喜歡邊用餐邊享受庭院景色的人也不失為一個好選擇。雖說牆上有裝電風扇，但我個人還是偏好室內用餐，享受人造冷風。
靠窗用餐區也可以看到愛車和庭院造景，桌和桌間隔距離適中。餐廳主要就分為室外、室內、包廂。
我們聚餐選餐廳的基準，大概就幾點：停車方便、坐位舒適、聊天不會被吵到、食物不錯、價格合理。說起來簡單，但實際上在現今各個拼翻桌率、以最小空間創造最大收益的餐廳來說，要達到這樣的基準，有一定難度，常常進去餐廳坐下來，因為桌與桌間隔不大，整個用餐過程都是聽到隔壁桌的聲音，想講話還得拉大嗓門。停車也要找一陣子。
這是我們聚餐的包廂，六個人坐，寬敞舒適。
餐廳裡也有免費的wifi可以使用。
點餐就享有沙拉吧、濃湯、麵包吃到飽。供應時間如人形娃娃所示：11:00～14:00、17:30～21:00。
沙拉吧右邊的餐點會不定期更換，聚餐後還有來用餐兩次，有看過炸豆腐、鮪魚天使麵、海鮮派。
湯品有兩種：一種是中式燉湯、另一種是西式濃湯；這天是羅宋蔬菜湯和奶油蘑菇玉米濃湯。
兩種抹醬口味的法式麵包，香蒜奶油和椰香花生。旁邊有現烤
麵包機，麵包放進去就香酥酥的跑出來了，花生醬和蒜泥醬的用料都不馬虎。
這些都是沙拉吧夾的，每個都夾一點就可以吃很飽了，水果、果凍點心都有了。
附餐飲料可以擇四種：紅茶、綠茶、綜合果汁、咖啡。若要選擇這四種以外的要補差額。
素食綜合野菇香蔬炒飯 300元，一個朋友吃素就點這道，服務生說：這一道是他們商業午
餐的推薦菜色。我朋友挖了一口給我吃，吃起來真的不像素食，飯粒粒分明，不會太油太膩，
香噴噴的，甚至有讓人在吃葷食的錯覺，而且金字塔外型看起來格外搶眼。只做素食太可惜了。
秘燉紅酒牛肉套餐 320元，我沒品嚐到，主菜外觀看起來不大意外，還OK。
附菜跟素食炒飯不大一樣，看起來還蠻美觀的。素炒和祕燉牛肉都是商業午餐，
附菜也是不定期更換，商業午餐供應時間是星期一到五的中午。300元~320元。
嫩雞義大利麵 300元，醬料可以選擇，我朋友選紅醬。
這道我也沒嘗到，外觀不錯。我吃義大利麵口感都差不多，我個人不是很喜歡吃義大利麵。
番茄羅勒龍利魚焗烤紫米飯 380元，我吃這道，一般外面
賣的焗烤飯大都是直接將料餡醬汁加進去飯裡，上面在灑上一層起士火烤。
他們的則是以類似燴飯的醬汁鋪底，醬汁裡有蔬菜和九層塔，焗烤過的紫米飯可以拌著醬汁，中
西合璧，吃起來很合東方人的口感，魚也炸的外酥內嫩，我個人覺得這道焗烤很有他們自己的特色。
兩個朋友點的是排餐，排餐價格是390 元 ～ 480元。
排餐除了沙拉吧、濃湯、麵包外，還多一道前菜和甜點，前菜也是不定期更換。
排餐的前菜，看起來很漂亮，我朋友不吃中間，奶酪就給我，其他
兩道我不知道是甚麼。那個芒果奶酪味道很濃郁，入口即化，很好吃。
徳式脆皮豬腳雙味拼盤 480元，應該是帶骨香腸和豬腳的拼盤，我朋友說不錯吃。這道我沒
品嚐到，嗯… 我不是愛吃豬腳的人，但他外觀看起來油亮亮的，搭配酸菜咬下去應該不錯吃。
玫瑰鹽烤沙朗牛排 450元，我有吃到一塊，口感不錯，筋也有處理
過，肉質不會過嫩，有嚼勁，入味夠，大概有10盎司，如果想吃牛排是不錯的選擇。
排餐的蛋糕，其實這張我是結帳時經過冰箱才照的，要照時已經被吃完了。
（排餐、焗烤、義大利麵的供應時段是每天中午和晚上）
六個結帳大概2千3百多，因為朋友有會員卡，所以9折等於免一成服務費。
---------下午茶--------
這是另一次和同事放假來吃下午茶，兩個小人在小包廂裡抱怨老闆埋怨長官。午茶時間人比較
少，包廂就有空的不用預約。包廂裡的隔間都是活動式，可視人數多寡可以打通成十幾人的大包廂。
我點的是奶油海鮮百匯焗烤磚套餐 250元，服務生推薦的，一直說這道電視有訪問
過，真的假的我也不知道，反正我主要是想把上次和朋友聚餐滿千送的午茶五折卷用掉。
奶油起士配上海鮮搭的剛剛好，生菜沙拉上的一圈圈炸芋頭絲很香脆。
（午茶套餐可以選Menu單點的飲料，這是跟正餐餐點四種飲料選擇不一樣的地方）
吐司磚切開裡面還有白醬義大利麵，蝦子也有先去殼，內餡豐富，義大利麵
配上吐司吃起來就像鹹的蜜糖吐司一樣，明明是下午茶卻令人有充分的飽足感。
同事點的元氣火鍋 300 元，肉可以選豬或牛，火鍋的供應時間是星期一到星期五中午、下午和晚上，我們那時候下午去火鍋剛好有在做促銷8折，有想要在下午吃火鍋的可以先問問看有沒有折數，不然下午茶沒有沙拉吧，單吃火鍋三百塊有點貴。另外火鍋不適用送的下午茶五折卷。
個人結語：
公主巧廚旗艦店的沙拉吧雖然種類少了一點，但麻雀雖小五臟俱全，蔬果新鮮、麵包醬料也不馬虎，主餐更有自己的味道、特色和風格，服務品質還不錯。應該是高雄目前擁有最多包廂的餐廳（數了一下大概十五間左右的包廂），坐位舒適外兼顧隱私，輕鬆自在和朋友聊天享受慵懶的氣氛。
週六日包廂最好先預約，人滿時服務品質也會下降一些，幾乎是餐廳的通病，如果可以選擇，盡量避開尖峰時段會得到更完善的用餐體驗。
