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太子宮周姓是大姓，聽長輩說以前周姓主家在太子宮騎馬跑圈都不算出門，因為整個太子宮大部份都他們的地，也不知道真假。
不過太子宮香火太鼎盛，現在周遭土地都太子宮買下來了，也因為利益太大，每到主委選舉就鬥得很厲害，台灣的廟宇好像都有類似狀況。
卡多良食，應該叫卡多利亞，以前在新營中正路有個門市，不過收起來了。
菁寮老街之前去過幾次，大概是平時日去的關係，攤販和店面沒那麼多。
米香..可以用蓮子爆??應該是用米爆了後，加入蓮子或花生之類，用糖漿黏合切塊吧。
碾米廠雖然是199X年後沒落，但在日據和光復初期，碾米廠和賣白米買賣可是高資本高利潤的生意。
那個機械台秤應該是蠻舊款的，記得前三年我才扔了一個，因為裡頭的液壓壞了，油都漏出來，送修成本不划算，所以換了個電子的，現在機械式的已經不常見了。
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