年節最值得開心的就是全家人聚在一起,用餐過程愜意的不急不徐的享用,滿桌的菜色終究只是配角,家人間的互動才是這個年節本質的意義所在。
初二兩個姐姐跟姊夫們也都回到家中過年,另外挑了一家年菜外帶餐點回來上桌,當天剛好又是兒子的生日,所以又訂了顆蛋糕增加氛圍感。菜色的品項數看著有點單薄,不過份量上10個大人用餐其實滿恰到好處的。
十人份的餐點總共七道菜品,另外加購了一組炸蝦拚海苔壽司捲來給幼童孩子們塞牙縫。
店家也提供了保溫提袋,這個後續還可以用來當好市多採購的保冷袋使用XD
首先這一道是我們很常單點買來當開胃菜的沙拉
凱薩蝦沙拉,單點其實不便宜要780,不過整體的風味跟食材新鮮度真的是值得回購。
尤其是那個調味醬汁,絕對是神助攻的存在。
第二道佛跳牆基本就是過年過節桌上常見湯品了,滿滿一鍋料不僅豬蹄還有炸過的鳥蛋與芋頭,湯的風味層次多元。配飯食用更是絕配,整鍋也如預期的見底不剩~
櫻花蝦米糕也是常見的餐廳菜餚了,大人小孩都合適的主餐。 沒有特別驚豔但也不雷的一道菜!
蔥燒小鱈魚,肉質鮮甜,家人也都相當滿意的一道餐點。
我個人不喜歡吃魚 因為討厭挑魚刺,這種魚都大刺所以深得我心。
藥膳海大蝦
肉質確實沒話說,另外感覺有加紹興酒調味,蝦膏也很飽滿。
豆酥豬小腿,肉很嫩肉汁也都鎖住,調味適中...
這道人參燉烏雞也是辦桌菜常見菜,不過比起佛跳牆當天這道就比較少人食用,不過我還滿喜歡他的湯汁的。
這個是為了孩子們另外單點的炸蝦拚海苔壽司捲,12片壽司外加四個炸蝦捲,還附帶一包卵醬,配著吃口感確實豐富不少。
另外還開了一瓶日本酒
仿照了一下日本清酒加熱喝,感覺還是冷藏的口感覺比較好,溫度高了之後辣味也隨之上來。
相較之下蛋糕就比較普通,連鎖蛋糕店的制式蛋糕,過年期間能買到的也有限,這類的蛋糕口味相對重加上榛果過甜,吃一塊就投降了....
來張mobile01的賀歲紅包袋應景一下,這次的龍年圖騰做的滿討喜的。
外帶年菜的好處就是幾乎都是免洗餐具餐盤的設計,但是過年過節的也懶就懶到底吧。
大家吃完的碗盤筷子全部都交給洗碗機處理...順便想想2024年還能添加什麼好家電來提升一下全家的生活品質以及降低勞作的繁瑣家務工作。