分享彰化平民三大美食:控肉飯、素菜麵、肉圓

最後的比例 wrote:
好像是但偶至少有十五...(恕刪)


這一家賣咖哩飯和烏龍麵的, 我回彰化常去吃,
他們有一陣子都休星期六,
我有一次星期六晚上回去, 先買了別家的控肉飯,
結果看到他們沒休息, 我又跑去買了他家的排骨飯和咖哩飯和蒸蛋.
順便問 阿不是說都休周六嗎? 老闆說 有一陣子彰化常下雨,
他們有時雨下太大 就不出來做生意, 就改星期六營業.
所以有時也是看狀況.
我喜歡他家的排骨飯是因為有家常味, 配菜都是新鮮蔬菜,
絕對看不到甚麼筍乾酸菜蘿蔔乾這種沒誠意的東西.
排骨是炸後再滷的, 很軟嫩.
吃完再去成功路 喝小木屋木瓜牛奶, 吃一碗月見冰,
真是覺得住在彰化 真是幸福.
最近發現原本已經消失在彰化女中旁長興街上的控肉飯
現在落腳在三民路過建國南路往陽明新天地社區路上

在建國南路有個小招牌寫著"竹仔行爌肉飯"
還有招牌的粿仔條
真的是原班人馬繼續做耶

營業時間 AM1:00~PM1:30

這個時間 看到大家討論爌肉飯 肚子好餓喔
也來推薦一家超好吃的爌肉飯 改天有帶相機再另外po文放照片
曾吃過一次縣府旁的 不喜歡那種乾乾難咬的爌肉

最愛的這家 大概1~2年前常吃 後來沒賣了
最近晚上經過 發現又開始營業
三和爌肉飯 在民族路上靠近永樂街夜市旁
這家的招牌是爌肉和豬腳
我不愛吃肥肉 都挑瘦肉的部位來吃 所以很在意肉質會不會太乾
這家不但溼度剛好 且肉很入味 軟Q 配白飯超級好吃
和我一樣喜歡這樣口味的人可以試看看喔
大大推薦 保證和我一樣成為常客
樓上們推薦的爌肉飯都相當好吃,就不多說,我推薦素食麵
夜晚肚子餓又不想吃油膩的魯肉飯,位於彰化市永安街171號的素食麵店是你的好選擇
每當晚上前來總是人庭若市,點一碗素食麵加豆雞、豆包湯,口味豐富、料多十足
最近在彰化吃介紹的爌肉飯都是自助餐店$10左右的白飯+一塊爌肉,一家賣$55,一家賣$40~$50(我吃$45),我認為最多只有吃一次的價值。

千萬別問我 wrote:
最近在彰化吃介紹的爌...(恕刪)

你有去吃"夜市爌肉飯"嗎?

千萬別問我 wrote:
最近在彰化吃介紹的爌...(恕刪)


爌肉飯就是這樣, 一碗飯,一塊肉,最多加一個醃瓜,
用成本去看當然不值得. 他的價值在烹調上.
當然你買豬肉買米回家煮煮就可以吃,
不需要來排隊.
控肉飯:夜市控肉飯

素麵:跟版主推的一樣囉

肉圓:大竹圍有一家 , 不過我忘了名字了

加推 木瓜牛奶:彰中下面的南北第七家

這四樣東西是我回彰化必吃的 哈哈
經常騎機車往來 台中與員林 之間.

花壇的 大鼎爌肉飯 路過時都會進去補充熱量, 這是 24小時開的店, 已吃了好幾年了.

店內的湯有兩大鍋, 都是免費.

爌肉飯加上一碟小菜及喝到暖呼呼的湯總共60元打發, 味道還不錯.

北門口肉圓好吃,酥脆的口感加上一碗燉湯,讚。
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