【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓


詳細圖文版
http://tw.myblog.yahoo.com/dr-lyndon/article?mid=17624



餐廳名稱:大唐盛世港式飲茶

地址:台中市西區公益路68號14F (勤美誠品14樓)
電話:04-23296035
每人平均價位:500元/人
可否刷卡:可
推薦菜色:金牌燒鵝、鮮蝦腐皮捲、生菜龍鬚捲




【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
老婆從小學到現在的死黨,一直推薦我們要來吃吃看這家港式飲茶

之前本來在台中的衣蝶,但台中衣蝶結束營業之後就不見了

結果現在在台中勤美誠品綠園道的14樓重新開張了耶


【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
之前訂位時建議我們直接把車開到十四樓的停車場,然後可以直接從停車場走進餐廳...

但我繞到六樓就放棄了,把車停在六樓搭電梯上來還比較省油又省時間呢

我們被帶到【百家姓】區,旁邊就可以直接看到師父料理的情形耶

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
這就是為什麼我稱這一區為【百家姓】區的原因

天花板的每一盞小燈,都是一個姓呢.... 只不過我懶得找【林】在哪裡....

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
另一區的天花板則是掛滿了毛筆唷,這古箏看介紹說會有專人演奏唷

不過效果不是很好,因為很少人吃飯都不聊天的吧..... 哈哈

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
很有時尚感的走廊

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
XO醬蘿蔔糕,口感不錯

味道也很夠,只可惜林寶寶不吃辣

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
網路上大家都推薦的生菜龍鬚捲,因為我們有六個大人

所以點了三個請他對半剪開

果然吃起來大家都說好吃,裡面是蝦泥團,炸過以後

外面再包細細脆脆的....不知道什麼碗糕

配上生菜吃,口感跟味道都不錯

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
蝦仁腸粉

因為這大唐盛世的港點,不是用推車上菜的

所以如果沒有馬上享用,溫度會冷得很快呢

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
香芋蒸排骨,軟軟嫩嫩,非常入味

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
鮑汁蒸鳳爪

我是靠著一張菜單的模糊照片來回憶菜名的

這【鮑汁】,我還真的沒嚐出來呢

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
大唐蝦餃皇

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
本來想點河粉,但可能我們太早來了

很多網路上推薦的菜竟然都沒有

只好點了一盤牛肉炒麵嚐嚐

結果這是唯一一盤吃不完的.... 可能大家不太習慣脆脆的麵條吧

但牛肉其實蠻嫩的呢

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
廣州炒飯,色、香、味俱全

跟一般快炒店的炒飯相比,屬於沒那麼油,比較乾的炒飯

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
這鮮蝦腐皮捲倒是讓人非常驚艷

可能是因為熱熱地吃吧,雖然我發現這餐點的幾乎都是蝦

但熱熱又酥脆腐皮捲一咬下去,滋味實在很棒呢

【大唐盛世】港式飲茶,勤美誠品14樓
這盤金牌燒鵝,也有不少人推薦

這麼一盤480,也是我唯一記得很清楚的價錢

不過真的味道很棒,每個人都說好吃



【總結】

價錢不便宜,走時尚風

但跟印象中熟悉的港式飲茶還是不一樣

習慣推著一台推車走來走去上菜的港式飲茶

習慣整個大廳人聲鼎沸的港式飲茶

也許不要把他當做港式飲茶,會有另外一種感覺也說不定
看了口水都流出來.一客500元還好.只要要氣派有品味還OK啊!因為台灣的物價就是這樣高啊!
lyndon0224 wrote:
詳細圖文版http:...(恕刪)

之前本來在台中的衣蝶,但台中衣蝶結束營業之後就不見了
結果現在在台中勤美誠品綠園道的14樓重新開張了耶
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你真的認為衣蝶的「大唐盛事」與現在勤美誠品的「大唐盛世」是同一家?據我所知,張飛、岳飛,完全不同。
這家狗狗上次有聞名去過~~因為真的好懷念以前衣蝶樓上的大唐~~

但是吃完的感覺是 跟以前口味不太一樣了 而且 價格好貴

比起來我還是會去阿一鮑魚吃飲茶~價格OK 環境OK(只是離狗狗家好遠)

誠品樓上的大唐 我應該是不會再去了

呆狗狗 wrote:
這家狗狗上次有聞名去...(恕刪)

的確不要再當呆子了,老闆不同,廚師不同,裡裡外外都不同,名字刻意來個魚目混珠而已。
一台台點心車亦已經絕跡香港了.
15字15字15字15字15字15字15字

那我真的是道聽塗說呢.....

每篇網誌都說是同一家....

就一直以為是同一家

但事實上之前那一家我吃都沒吃過呢


上網google了一下

有一篇網誌有問現在的大唐盛世

說現在的總主廚是之前衣蝶樓上的大唐盛事的副總主廚

而幾位兩家都吃過的網友

則是說菜色跟味道大致上沒變....


這樣不知道到底能不能算是老店新開啊??
我的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/dr-lyndon
cwmak2106 wrote:
一台台點心車亦已經絕...(恕刪)


誰說的 . 著名的蓮香樓就還是推車式 .
lyndon0224 wrote:
...說現在的總主廚是之前衣蝶樓上的大唐盛事的副總主廚
...(恕刪)


跟我聽說的一樣.
上次全家吃的很滿意, 就是價錢貴了些.
沒多久以前去吃
服務生是跟我說換老闆了 但廚房裡的人都一樣
菜色也還不錯,價位也ok
可能是新開幕,服務生的素質還需要再訓練
不過樓主點的菜我們一樣也沒點
我們不是吃養茶
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