[景點]台中好吃韓式泡菜。

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[景點]台中好吃韓式泡菜。

[景點]台中好吃韓式泡菜。

[景點]台中好吃韓式泡菜。

這次又讓我不小心發現了台中在地的美食,這幾天實在是不敵寒流的

威力,本來和朋友相約要去吃韓式泡菜鍋,結果才發現,火鍋店訂位

都大排長龍,我心想,火鍋我們還沒吃到,應該會先冷到爆吧!後來有

人提議,為什麼我們不要自己去買現成的韓式泡菜回到宿舍煮呢?

當下就有人馬上說:金媽韓式泡菜好吃。。。。。。我馬上給他來一記

頭鎚,網路訂購應該不可能馬上到吧,難道我們為了吃一鍋韓式泡菜,

要跑到東勢去嗎?也不太可能當場就買得到,結果同隊的隊友就有人出

聲說,之前永興街那有位老闆娘說,他們家有自製韓式泡菜,比較傾向

台式口位的,之前老闆娘還沒生產之前有請他試吃過,很適合我們台灣

人的口味,二話不說,馬上往北屯區永興街前進啦!!

到了現場才發現,原來就是之前赫赫有名的南瓜牛奶攤啊!老闆娘的手藝

真的叫人覺得有如神一般,沒想到連韓式泡菜這個領域,也有涉獵,在

攤子那裡老闆娘馬上夾了一小盤讓我們試吃了起來,我的腦袋裡馬上和

金媽的泡菜比較了起來,金媽的泡菜好吃但偏鹹,很下飯,老闆娘的泡

菜吃起來比較不鹹,甜中帶辣,還有一股不知道怎麼形容的香味,兩者

都各有特色,不過地緣關係,還是老闆娘這裡方便些,順便問問看老闆

娘怎麼賣,一盒150,不過這裡出現了一個小插曲,同行的五個友人,

全部一人先給我一盒去了,當場就給他們一人一記頭鎚,我說:被你們買

光光火鍋怎麼辦,他們幾個夭鬼的居然說,要帶回去給家人吃,真是被他

們打敗了,因為老闆娘這次製作的韓式泡菜並不多量,主要是有客人預訂

才會做多一點,好險,在我和幾個夭鬼交涉下,才讓出兩盒做為今天的火

鍋湯底。

順便再和同行的友人一人買一杯南瓜牛奶(其實小弟我早就是這間店的忠實

粉絲了),我居然不知道老闆娘還有韓式泡菜這個秘密武器,真是失敗啊!!

還是趕快把買到的韓式泡菜拿回去煮火鍋囉,寒流吃火鍋最讚啦!!
小弟也來推薦一家好吃的韓式泡菜~

老闆娘是開火鍋店的~店名:京都火鍋店~

湯底是簡單的和風湯底~食材新鮮乾淨~每天老闆娘去市場買回來的~

之前在隔壁顧店~每星期起碼吃個2~3次~價位在150~300左右~

最近老闆娘自己研發韓式泡菜~口感鮮脆(吃過泡菜鮮脆的嗎)~微辣帶一點點酸~

而且~辣的感覺不知道怎麼形容~很舒服的辣~家裡有小朋友吃多一點黑胡椒都怕辣的~也吃得很高興~

而我們大人喜歡吃辣點的~吃了這泡菜也都感到泡菜辣味有到位~剛剛好~

不管是吃飯~吃麵~吃火鍋~先來上一盤開開胃~朋友吃過都鑽不絕口~

真的喜歡吃泡菜的同好~可以來試看看~

地址在大業路上~過惠文國小~就到了~在五十嵐飲料店旁第3家而已~

老闆娘是~從小就從事餐飲業~功夫十足~不只泡菜~火鍋~手工水餃也有~

是辛苦的單親媽媽~養2位小朋友~待人非常好~常常笑口常開~

01站友~有經過可以是是他們的泡菜~絕對好吃~
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