pktony wrote:
台南蔡雖然是台南出來...(恕刪)
沒錯！新竹的台南蔡會優嗎？
以我一個從北部下台南唸書、定居新竹的人不太能接受......
台南~~~~想到就流口水......新竹~~~~唉......橘枳~~~~
段純真的麵當然不算是最優的，但在新竹也夠打趴一堆店了。
曙光的麵當然也不是非常優的，但說要比新竹的台南蔡遜應該認同的人也不多吧。
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所以不想引發筆戰，只是純粹以自己品嚐過的心得提供一下囉...
新竹：新橋燒肉屋、石家魚丸湯、唐人街餐廳、TIAMO義大利窯烤餐廳(關浦店/剛開幕)
竹北：老范鳳梨苦瓜雞湯、春秋日式涮涮鍋、黃金海岸本部活家之蝦(檸檬蝦好吃，不過價格有點貴)、爭鮮日式火鍋、極鮮火鍋(剛開幕)、芽米鍋物(剛開幕)、舒果新米蘭蔬食(剛開幕)
新埔：九芎湖劉家燜雞、7-11轉角隔壁的麵攤
不過小弟這邊也是要建議新竹的餐廳真的要多努力，往往前一兩年還不錯，越後面品質就有點落差
人生‧就該好好的盡情享受。
旅遊、美食，是我生活充電的元素~
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湯頭是用清水而非高湯
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阿陀陀 wrote:
這種麵也在好吃東大路...(恕刪)
這幾天東大路台灣蔡虱目魚的生意 越來越好 我還是相信我的眼光.....會越來越好
上個月特地跑去台南 高雄等地 吃小吃,吃了台南肉棕 價錢低 又好吃(一個阿婆開的店)
,但是 在赤崁樓附近的擔仔麵 肉燥飯 貢丸湯 就難吃又貴，高雄的虱目魚就更不敢領教了
，一碗虱目魚肚要價９０ 小小一碗，味道普通，倒是高雄的早餐可以吃到新鮮鱸魚 很棒，
給我的感覺是 南部東西不再像以前便宜了。。。
以前新竹市本地人開的店 東西也是很便宜的，自從竹科建立之後，物價突飛猛進，以前的小店
都蓋成大店面，服務態度也變差，這都是錢惹的禍，我倒是希望像台南蔡這樣的南部店能多一點來新竹開
，保證生意會越來越好，等電子業像以前新竹的燈泡 玻璃業退燒之後，新竹市東西就會好一點吧
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但也有不錯的，我會輪流往返去吃，雖然無法跟其他地區的top美食較量，甚至跟一些基本美味的食物比較也稍微遜色(例如排骨飯、牛肉麵)，但在這樣的處境下，這些店家讓我很滿意了!!下班後或者是留在新竹的假日，這些店家食物都能讓我覺得留在新竹還算是個安慰，哈哈，供大家參考看看~
*中正路、西大路的原味燉品屋(光復路的還好)
*光復路與建功路的趙家東北哈爾濱千層蔥花大餅
*金山七街的素食園(老闆娘酷酷的、美美的，有時候自己會在那邊哼歌，但人很好，雖然菜是秤重的，但都會低於秤重價格喔。菜色多，麵食、紅燒臭豆腐都很好吃。比博愛路上交大對面的素食都還要好吃!)
*金山街社區
10街的包好吃自助餐(雖然其貌不揚，但是老闆娘煮的台南味，實在好吃!而且白飯粒粒分明，乾爽不硬，習慣南部口味的，一定要去吃呀~)
23街的香廚手工麵(只推薦他的担担乾麵，麵條Q、配料清爽簡單、入味，如果食量小或不想吃太多，適合!)
9街的淇姊水工水餃(皮Q餡味美，麵也很好吃!)
10街的野趣村套餐好吃，$100出頭就能吃到好吃的套餐
23街的花宴印度咖哩好好吃喔，雖然有點貴，但是咖哩很道地喔! 隔壁的凡妮莎南歐花園餐廳，餐點也很好吃，餐廳也定期消毒，裝潢也很可愛，週末我喜歡去打打牙祭，這兩家都比10街富盛名的法蜜樂義大利餐廳好吃多了，法蜜樂越做越難吃(嘆)，另外15街很有名的築地鮮魚，只推薦生魚片蓋飯，其他的謝謝再連絡。
*城隍廟外面、中山路上的阿富滷肉飯(用餐環境很差，但是滷肉飯夠鹹夠味) 阿富滷肉飯對面有一家85度C，旁邊的巷子走進去有一家清粥小菜，菜色多又便宜，味道也不錯，若想吃蕃薯粥可以去吃!
*光復路老爺酒店旁邊的皇城港式燒臘(叉燒飯超讚!)
*學府路1號的老雲記(學府路與東南街交叉口，建華國中校門對面），餃子很好吃，魯味種類很多
*學府路上的食物都還不錯，百草三味刷刷鍋很養生、湯頭很清淡、味道也很好、份量超多，吃到都胃凸了...比金山街的胡塗養生小火鍋好太多了，當然價位也有差~
*林森路上路邊的來做麻油雞 (麻油高麗菜、麻油麵線、麻油豬肝湯配上豆瓣醬，好吃! 冬天大推~可是是路邊，相同的用餐環境很差~)
*林森路146號中華商銀對面的老地方臭豆腐(現點現炸，挺好吃的!)
還有很多耶...沒想到列出來也很可觀，我覺得好像是那些有名卻不怎麼樣的米粉、貢丸什麼包害的，加上新竹物價高卻沒有相對應的品質(有些服務態度很差)，兩者加在一起，讓人對新竹的地雷印象不但揮之不去，甚至深刻腦海了~
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應有重覆~口味各人不同~僅供參考...
早餐:水哥,學府路靠近博愛街大排長龍無名早餐店,新竹師範大學對面水煎包,清大夜市來來豆漿
便當:清大金芝園,香港銅羅灣,南大路大來燒臘,醍醐味,吉野家牛雞雙寶丼
小吃:大成街石頭鄉玉米,城煌麵郭家潤餅和阿富魯肉飯,清大立晉豆花,中山路飛龍肉圓,西門市場內「吳記麵線糊」還有糯米餃,曾家乾麵(本店),東園國小大樹下「黃媽媽麵店」豬肝麵(但環境不佳),新竹18巷公園羊肉炒麵,水源市場炸菜肉絲麵,林森路「芳隣牛肉麵」水餃,金山街「丐幫滷味」(號碼牌是武俠角色p:),水源街小籠包(原鼎泰豐師傅開的,價錢比較便宜)
冰品:博愛街「小叮噹」,中山路「大千米台目冰」,林森路燒仙草,北門街大粒粉圓冰
素食:竹北「舒果」,錦華市場素麵(只有早上有),北大路臭豆腐/麵線/四神湯都好吃,光復路馬偕對面素食油飯/辣醬麵/當歸麵線,東南街「果亭」(但服務態度不好),中山路天公壇「陳家」素食麵線,演藝路「魏媽媽素食」,城煌廟戲台下炒麵和酸辣湯(但麵蠻油的),中正路素食炸物
鍋類:竹北老四川(一個半小時蠻趕的),東光路薑母鴨,太和殿麻辣鍋,火鍋世家(個人去光華街那間~海鮮蠻新鮮的)
日式:新橋燒肉,金山街「築地」鮮魚豪華海鮮蓋飯,光華街「天狗舞」(但消費很高),光復路「十六區」,大同路2F「歌麿」,家竹亭咖哩飯/咖哩鍋燒麵,定食八
牛排:BBQ house
快炒居酒屋:黑食堂(經國店新開),西大路靠盤石的「龍鳳食堂」,經國路二段及中和路交叉口阿忠快炒
其他異國料理:新竹市勝利路「香料屋印度菜」
其實現在店都差不太多,少有一去會想再去的,
有的多是從小吃到大的口味吧!有幾家常吃的也歇業了><
像牛肉炒麵我覺得最好吃的是在南大路屈成氏附近
以前有一家無名快炒店,不知搬到那好失落
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