[食記] 桃園龜山 - 昭和五七大眾酒場 夏天喝啤酒搭配夠味串燒 海鮮燒烤超新鮮 毛豆一把抓有趣又美味 桃園美食 居酒屋

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蘋果的背包食堂
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6月 04, 2019 in
生蠔 天使紅蝦 新鮮燒烤 😍
有巧思的串燒 甘甜茶泡飯 🌍
炎炎夏日來杯啤酒吧✨









🔺蘋果聽說林口長庚附近

有間很厲害的居酒屋

找個假日與朋友相約

來到靠近桃園龜山 捷運A8長庚醫院站

附近的昭和五七大眾酒場





歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~


FB 蘋果的背包食堂












🔺店門口裝潢走復古風

簡單的木椅與日文招牌

場景就像置身於日本卡通中








🔺店家生意真的很好

大概可以容納近40人的位置

人潮絡繹不絕 真的好熱鬧





















🔺店內裝潢充滿濃濃居酒屋氣氛

放眼望去 好多日文布幕及酒瓶

還有一間塌塌米包廂

當然還有VIP吧檯座位囉














🔺因為今天是和朋友聚餐

蘋果就先預訂大長方桌

碗盤 菜單 店家都準備齊全

特別的是 還有浜燒機在桌上

既然都專程來一趟了

當然要點這裡的燒烤囉!




































































🔺菜單  連結 昭和五七菜單


揚物 燒烤 下酒菜
湯品 啤酒 種類多多
每樣看起來都很可口
很想都來一道嚐嚐










🔺蘋果點好餐後 店家就端著毛豆出現了

原來是店家的活動

只要單手能抓出店家指定的重量

第一輪的啤酒汽水就免費贈送給你!



蘋果當然要來試試囉

什麼! 蘋果抓太大把 整整超出40g

難過之餘 店家說這盤免費招待!!

整個內心灑花~











🔺毛豆超入味!!!

一豆接著一豆 完全停不下來壓

微辣的黑胡椒很開胃

熱熱的夏天 來杯啤酒配毛豆

整個好疏壓~








🔺厚牛五花剝皮辣椒 $150













🔺牛五花肥瘦參半

表面有沾上店家自製的微甜沾醬

內部的微辣剝皮辣椒

讓整個串燒 畫龍點睛了起來








🔺鮭魚親子炸串 $190














🔺鮭魚子整個晶瑩透亮

炸魚肉本來擔心會乾柴

但是吃了之後 完全沒有原來的擔憂

而且雖然是炸得 但不膩口喔








🔺培煎胡麻黃金六兩豬 $180




















🔺六兩豬還有附泡菜 整個很開胃

蔥花洋蔥一點都沒有少 

六兩豬本身 Q脆有口感 

跟洋蔥一起吃有甜

跟蔥一起入口 辛辣感更讚 

最重要的是主角松阪豬

外皮焦脆焦香的 很涮嘴








🔺浜燒活動期間附的自選兩杯飲料








🔺冰淇淋彈珠汽水 $130








🔺有一種小時候的味道

冰淇淋汽水香香甜甜的

吃一口冰淇淋 很清涼

汽水的氣泡感 很解膩








🔺和歌山梅鹹狗沙瓦 $130








🔺杯緣有一層薄薄的鹽

先用吸管喝一下裡面的味道

梅子味道很明顯 有點梅精的味道XD 

沿著杯緣喝 鹹甜鹹甜又冰涼 

好喝又開胃








🔺比目魚茶泡飯 $150













🔺不得不說剛看到這泡飯時

其實沒有太多期待 

把一旁的熱茶倒進飯中

舀起一口 吃下去有驚豔到 

比目魚的油脂香味 

完全在茶泡飯中散發出來 

茶配飯的味道也很剛好

不算重口味也不會清淡無味 

後來有拌一旁附上的芥末一起吃

多了一點嗆辣 

不過蘋果還是覺得原味的最甘甜








🔺狠辣雞翅 $150













🔺雞翅外皮很厲害 
就算涼掉了依然有著脆度
狠辣的祕訣就在它的醬上 
有濃濃的黑胡椒辣味
很辣口不過滿舒心的 
有辣到心裡的感覺
不敢吃太辣的話 可以撥掉一些醬料 
自行調整喔~





🔺浜燒 $360 



(紅螺x1 鮑魚x1 馬蹄蛤x1 扇貝x1

半殼生蠔x2 天使紅蝦x3 

活動期間可以選擇

生啤酒或沙瓦 汽水共兩杯)



再加價$300可以吃的到A5和牛喔!!!








🔺每桌都有一個小烤爐子

服務生很貼心 會來開火

並講解燒烤步驟

(服務生好親切又可愛XD)








🔺輔助小道具 


清酒 柴魚醬油 可供調味用 
剪刀 輔助用





🔺海鮮類大概烤出汁後

讓生蠔滾一下就可以吃了















🔺牡蠣超大顆 多汁又鮮甜
滿滿的海味都在其中 新鮮沒有腥味
自己烤的感覺特別好吃  
而且烤完都沒縮水
如果不確定有沒有熟
可以再詢問一下服務人員








🔺扇貝也是有讓蘋果驚豔到

之前吃的都是焗烤 或重口味的調味方式

主要是擔心腥味重 才會這樣烹調

但昭和五七的扇貝超新鮮 

吃的到鮮甜 又沒腥味











🔺 天使紅蝦 也是很大一尾

整整三隻 色澤很漂亮











🔺放在烤爐上要小心掌控火侯
一不小心很容易整個烤焦掉
表面有點焦脆就要準備翻身了





🔺天使紅蝦的口感很Q彈

不會粉粉爛爛 好吃~ 

生命就該浪費在美好的食物上

整個小花都開了















🔺紅螺 其實是第一次吃 
之前都是吃燒酒螺用吸的
紅螺整顆可以拔出來 肉質很脆 
而且沒有調味就海味十足





🔺鮑魚一直不知道有沒有熟

不過他本來是會動的 後來不動了

而且有點出汁 感覺就是熟了








🔺鮑魚口感也是偏脆口
沒有腥味 有口感










🔺馬蹄蛤 



就是整個放大版蛤蠣

之前印象這種大的蛤蠣

其實肉質都比較老

但昭和五七的馬蹄蛤 

肉質滿鮮嫩的 沒有上述的狀況








🔺昭和五七大眾酒場 交通位置蠻方便的

從捷運長庚醫院出站 走10分鐘就會到

裡面餐點都很新鮮 

特別要推薦一下浜燒

整個大海都收納其中了 

活動期間有附兩杯飲料

再加$300 就可以吃到A5和牛 海陸雙收

真的是滿划算的組合 

另外毛豆一把抓 也很有趣 

其實毛豆超好吃 私心覺得不要管幾克

大把抓下去就對了 XD

另外生日還會送 $180 明太子白玉烤餅

推薦大家可以到這裡用餐 

環境舒適之外 服務生也很親切





<店家資訊>

昭和五七大眾酒場

地址:桃園市龜山區文化二路39號

電話:03 327 1380

營業時間:17:30–02:00

平均消費:$300/人





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