桃園大興西路一段的「長疆炭燒羊肉爐」,自5月1日起休息,何時開業再擇期通知。最近很多大型的餐飲因為種種因素欲頂讓,像大興西路二段的「水中鮮」熱炒,桃園中正路的「T2 Kitchen」美式餐廳以及「熾神原塊牛排」,店面大房租一定高,1、20萬的租金稀鬆平常,對業者來說,逐漸減量的客源是造成負成長的主要的原因,要頂讓也不見得有人接,「認賠殺出」設立停損點,其實是在創業時就應建立的心裡準備。
桃園三民路的「聯禾機車」已經結束營業,目前是夾娃娃,Gogoro上市造成很多機車修理行關閉,現今連維修的服務業都受到衝擊,這是情勢所逼,這些維修師傅如果要在機車界繼續生存,很多當年所學要打掉重來。近期結束營業的自強路機車行,以及另一家位於安東街5月也結束營業的機車行。
yehzeyeh wrote:夾娃娃機店雖然反映...(恕刪) 夾娃娃機是目前房東收租的「急救特攻隊」,桃園中華路「九湯屋」日本拉麵搬走,也是夾娃娃機進駐,能撐多久不得而知。目前比較慘的就是餐飲業,像中正路「桃大滷肉飯」頂讓很久了,現在改由「好口味魷魚羹」接手,3/12正式開幕特價。「十八寶」羊肉爐現在也要頂讓,這裡開開關關已經換了很多次,之前旁邊結束一家「喜洋洋」羊肉爐,這附近也有幾家肉品的燒烤,整條中正路以吃的居多,同質性太高,供過於求不倒才怪!
studio wrote:有聽說羊肉爐店會從5...(恕刪) 天氣熱是原因之一,這樣大型的羊肉爐,桃園三民路原本就有二家,就是「長疆」和「來來」羊肉爐,「來來」羊肉爐已經結束三民路的店面,搬到春日路1146號,因為兩家太接近了,現在只剩下「長疆」羊肉爐,也是5/1日起歇業到7月再開始,像這種靠季節經營的店,遇到淡季或客源不集中的狀況,迫使店家得短暫歇業以減少成本支出,甚至面臨長久停業的結果。
三民路的「永和豆漿大王」最近結束營業,即使位於學區(桃園國中、西門國小)對面,而且在大樓的一樓營業仍然不支倒地。緊接著承租的是「林厝」火雞肉專賣店,是原在桃園山鶯路經營的正宗嘉義火雞肉飯,目前正裝潢中,敬請期待....。
大環境消費型態改變以及種種不利因素,即使大型連鎖店,一樣會面臨收支無法平衡狀態而收攤。復興路的「全國電子」已經在6月結束營業,幾十年的店礙於現實環境還是退場,不僅如此,在「全國電子」斜對面的「福利泰」日式麵包店,也同時結束營業,業者與其作無謂的掙扎不如面對現實吧 !
去年8月才開幕的「一哥雞飯」,短短不到十個月,在6月已經結束營業,同個區域有很多品項可以選擇的同時,經營就會面臨同質性的競爭,不僅如此位置也是關鍵,畢竟「胖焢焢」焢肉豬腳店和「周師傅」燒肉飯,同屬米飯類食物,在地點的選擇上就優勢多了 !