恩....還是回家自己煮泡麵吧
要吃牛肉麵我會去中原附近的大仁五街 店名印象中是陳家牛肉麵
跟牛肉比起來我比較注重麵
有的麵一吃進去就像卡在喉嚨一樣
能夠很順的滑過喉嚨我才吃 手工跟機器的很好分辨阿
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在中壢火車站 出來左走150CM 就有一家永川
難吃的要命!!!!!!!!!!!
但客人很多(一群慕名而來的笨蛋!! 我保證他們下次一定不會來吃 哈哈~~ )
若賣35元 我會去吃! 因為若只是為了"填飽" 哈~~^^
中壢火車站 出來左走
過了永川30M 遇到第一個(?)巷子右轉 直走不到50CM
左邊有一家"XX麵X"?? 忘了 反正就是麵店
超級無敵好吃 名不見經傳 但卻是臥虎藏龍
是我無意間逛街時 找到的小店
強力推+++++
願無違 wrote:
昨天(990417)近午也去吃這間永川.沒有很好吃,那個湯居然沒啥牛肉味只有鹹味而且太鹹,肉沒圖上多,喜歡爛的話不夠爛,說嚼勁也沒有,就是塞牙縫又不怎麼好吃,蔥也沒有擺的那麼美.對麵倒沒啥印象,就是麵比湯冷,感覺是白水煮好麵後撈起來放一邊一陣子了,整碗麵端來時,碗外黏了段約2公分長的熟冷麵條. 店內環境~我去的時候沒乾淨的桌&好幾桌沒收拾,只好挑張桌面比較有空間的來坐
湯,麵,肉,環境都馬馬虎虎,能吃而已.花90元只是搞了個填胃的東西罷了,非要吃牛肉麵也別到這間.這間總店的牛肉麵談不上什麼美食,差太遠了.
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關於永川跟新明，應該這樣解釋就ＯＫ了
沒有笨蛋不笨蛋的問題，只有 “無知” 這個問題
首先，搞不清楚 “永川只有本店能吃” 就是關鍵啦
永川開過很多分店，但是很多品質都不佳，包括桃園自行拓的點
加盟的曾經在一段時間開過很多家
後來幾乎都掛光了，不過說到老店，吃的幾乎都是老面孔
『只有笨蛋才會去吃外面的分店 』，真是搞不清楚狀況，哈哈
另外關於新明，其實也不錯吃，不過他不敢跟永川本店一樣 ２４小時經營
已經明白的說明誰的客源穩，不信晚上自己去看看
永川半夜一堆人吃，新明大概晚餐過後就沒那麼旺了
還有很多人以為外面的 中壢新明牛肉麵，中壢新明老牌牛肉麵就是新明
『新明僅此一家，別無分號，就是在永川老店隔壁那家』
最後提到新明跟永川的最大不同，新明較清淡，有自己的一派支持者
永川也有自己的一派支持者，但是口味偏重，他自己也有寫，有標明
『如果您不吃辣，千萬不要吃永川，就是要辣才好吃』
尤其是大辣，他的辣油可不輸有些麻辣鍋店
尤其是有幾家吃到飽的麻辣鍋店，吃完會拉肚子還有紅油
那就是因為紅油是不天然的，不為人體所吸收
永川的辣油就不會，麵也壓了五道工序，所以比較有咬勁
所以，不要因為吃錯家，然後搞不清楚狀況
當然，口味看個人，還是要端看個人口味，這就很難說了
不過到中壢不吃永川跟新明，吃其他家？ 那就真的好笑了
廣告可以昧著良心寫，但是東西不好吃，亂吹亂捧也沒用
市場機制自然會淘汰它，除了新明跟永川？哪家活過四十年？
有空做廣告擾亂視聽，不如努力鑽研口味吧，啾咪
永川圖文網誌介紹：
http://www.wretch.cc/blog/blackmamba24/15251423
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)
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