[食記] 新北 新莊 福旺亭 - 不試試煙燻鮭魚就太對不起自己了，簡餐、輕食、早午餐

福旺亭
地址：新北市新莊區中和街155巷24弄35號
電話：02-2990-5696
營業時間：
週二-週日：7:30 - 17:00
週一公休
官網：福旺亭
 
本文為合作文，一切都是我最真實的體驗。
老闆是朋友的女友，所以這篇很自然的就被我丟到合作文，以免有任何的衍伸性問題。
 
福旺亭
位於新莊中和街的小巷子裡，這附近圍繞著社區，原本以為會找得很辛苦，沒想到蠻好找的。
我們從捷運民權西路站搭617公車，到中和街下車，一旁就是珈瑪百貨，隨著估歌走了約五分鐘，就到了福旺亭。

彩虹旗很好認，在巷口就看到了。
我們到的時間接近打烊時間，吃完老闆也準備打烊，所以這張鐵門才會是準備要關上的樣子。

店裡面窗明几淨。
簡單的擺設沒有過多的裝潢，老闆想要讓你花的每分錢都在食物上。

桌數蠻多的，很適合聚餐。


不收服務費，所有東西都自己來喔！
來看一下菜單吧！

全天候提供的早午餐，很適合我這種幾點都想吃早午餐的人。
義大利麵＆燉飯，選擇雖然少，但老闆說這每一道都是精選。

如果沒很餓，這邊還有輕食可以選擇。

自己畫菜單，然後拿去櫃台結帳。

點完餐之後老闆就開始忙碌了。
沒多久，我們點的東西都陸續上桌。

煙燻鮭魚沙拉 
老闆說他們的煙燻鮭魚是飯店等級的鮭魚。
真的蠻好吃的，如果你喜歡煙燻鮭魚可以來試試。
他的沙拉醬汁是用蔓越莓及其他莓果調配而成，吃起來酸酸甜甜的，我個人蠻喜歡的。

鮭魚歐姆蛋 190元
早午餐系列，我熱愛早午餐。
中間是南瓜濃湯。
順時鐘來說：橄欖油炒蔬菜、當季水果、生菜沙拉、蔓越莓沙拉醬、麵包、鮭魚歐姆蛋。
先從南瓜濃湯說起，先看一下底下的四格漫畫（他們很有趣，懶得說所以用畫的，不過話說用畫的真的一目了然。）


簡言之就是這個南瓜濃湯是：南瓜加牛奶還有一些蔬菜熬煮而成。
這個味道很棒，南瓜味很足夠，我想要再來一碗啊！！！
橄欖油炒蔬菜很簡單，但好吃的食物只需要簡單的料理就夠了。

誒誒誒，我點鮭魚歐姆蛋，鮭魚在哪裡？
別擔心，鮭魚早就在歐姆蛋裡面等你了！
歐姆蛋裡面鋪滿鮭魚。
充滿鮭魚的一餐啊！
友人的餐點上菜之前，我們再來看一次四格漫畫。


澎湃海鮮燉飯
不像傳統的燉飯，這邊的燉飯高湯比較多，不會收到太乾。
老闆說燉飯很搞剛。
首先要先燉蔬菜高湯，接著要用橄欖油炒米，然後把高湯倒進經過橄欖油炒過的米飯，慢慢收汁，讓每一顆米飯都吸收得到蔬菜高湯。
而且這邊的蝦子老闆都幫你剝殼了，你只需要動叉子不需動手。
但友人說：蛤～可是我喜歡剝殼耶（如果有這種特殊需求，或許可以請問老闆可否不幫你剝殼。）！
這邊真的讓食物就是食物，沒有太多餘的添加。

蜂蜜比利時鬆餅
老闆說他們絕對不添加膨鬆劑與香精。

淋上蜂蜜的鬆餅，平均的切成四等份，一人一塊剛剛好。

厚押起司脆餅
這個看起來不起眼的東西，竟然意外的好吃。

裡頭長這樣，不知不覺整盤都被吃光了。

厚押韓式柚醬
我們四個人要吃，老闆特別切成四等份，讓大家能夠一人一塊。

打開偷看一下，顏色的關係，所以柚醬看起來不明顯。
吃起來的滋味很特別。

紅茶想漂白
這杯子好特別喔！害我都不知道該不該抓他的頭。

這個就是紅茶奶蓋茶。
圖中那是奶蓋...不是口水。

濃濃拿鐵
友人沒辦法過一天沒有咖啡的生活。

前後兩杯長得很像，一杯是鮮打奶茶（後）、一杯是福旺奶茶（前）。
福旺奶茶的口感很特別，適用阿薩姆紅茶調製而成，聽說是店裡的主打星。
如果你也喜歡食物就是食物，或許可以來一趟福旺亭。
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