吃素！真的有這麼難嗎？

在臺灣說到素食，第一直覺，就是吃齋禮佛的宗教素，但是最近看了一些網站，又覺得好像素食的定義，在國內外各有不同的定義！ 比如說，宗教素，講究的就是不殺生，不刺激生理慾望的一些食材，植物類不能有大蒜，韭菜，還有其他能刺激荷爾蒙分泌的香料等等，當然更不能有任何動物蛋白脂肪存在的佐料或是殺生之食物！ 蛋奶素，則是針對健康考量不以殺生而取食但可以因動物自然產生的乳品，未受孕的雞蛋，或是其他物種的蛋類等等，對動物性蛋白有條件的攝取！此外，還有那些素呢？

我特別查看了比較有名的素日子網站，瞭解到還有，五辛素，是更大範圍的納入多種香辛料為食材的基礎，使得菜譜變得多樣，可口，讓吃素不再是衹有青菜蘿蔔的呆板映像，因此，個人考慮吃素從五辛素導入，覺得可以使得個人的素日子得到長久的支持而不厭煩！

說到這裡，感到有點開心，分享這個吃素的日子，素日子網站，如果你開始吃素也有一樣的煩惱，可以參考以下~

素日子的網站 網址看看
www.suudays.com

一起來為吃素走向健康的路上吧！