遠距的設點最難的就是控管與品質尤其是兩百年老店招牌得之不易於是米蘭廚師就要常來駐點層次豐富的酥塔餅皮與微焦義式蛋白霜平衡了檸檬餡的濃烈酸甜巧妙的手揉低溫反覆烘焙佐以新鮮藍莓與覆盆子成了經典的tarte mirtillo以及lampone續點奶油乳酪慕斯搭以有機藍莓入口初起輕盈隨之馥郁濃烈起司風味縈繞味蕾而久久不散感受烘焙技藝 cheese cake mirtillo手製的溫度與痕跡~
選用來自義大利西北部盛產著白松露及榛果聞名的piedmont在拿破崙統治下十八世紀末巧克力入口貿易受到限制在不足的成分使用了當地榛果補足意外發展出散發細緻而持久的果仁香氣而巧克力來自turin也是法拉利幕後最大老闆發跡的汽車重鎮以金箔精心包裹入口既化的香郁濃醇口感平衡了gianduja比例精萃成就了gianduiotti經典金磚~
人衣佛金幾十億人海遇見了另一半準備走上紅毯高級訂製服所費不貲也不保證將來是良緣還是孽緣門當戶對見識相當同理自省共同成長修練開始孩子到了青春成長期飲食需求日增只好臨時找了這家豬在踢腿也踢進了全球101家必吃餐廳以前曾在香港食飲就看來台是否走鐘多以形體造型取勝蘿蔔外觀金魚擺尾形塑了鮮蝦咸餃或以牛肉粉腸晶瑩透亮風味輕恬山竹牛肉扎實飽滿去腥荷味豬頭豬腦因鼻子不通流沙橫溢無辜無奈整體評比孩子說:不錯可以~
侍者送來選單點了prince vladimir俄羅斯基輔王子茶鋪上濾網侍者精準服務以紅茶為基底搭以柑橘 香草莢 香料帶出層次豐富的香氣與喉韻經典三層下午茶隨即入桌瓷盤 刀具 銀飾 備品 茶具 沾料由德國丹麥英國日本瑞士鼎力促成共同演出先啜一口琥珀色澤在林蔭大道上馝馞品蘊沉澱於世外~