鐵道旁的胡椒餅、蔥餅、甜餅,後兩者給我的感覺比胡椒餅還要好吃
些。胡椒餅本身已經不輸饒河夜市的胡椒餅,可惜的是小弟吃過口味
更上一層樓的新莊市化成路的胡椒餅。化成路的胡椒餅是目前吃過最
最“驚艷”的!!!
隔壁攤的燒賣與龍鳳腿,也是順道一起購買。一家三口拎著胡椒餅跟
燒賣,走去遠東蚵仔煎那邊。龍鳳腿跟燒賣也是蠻美味的!嗑完才曉得
老闆有附調味醬,原味就不錯吃,加上醬料不知道又是怎樣的滋味?!
再來說說蚵仔煎。老闆娘的女兒長得很可愛,也很健談。她問我要加
什麼醬?小弟一時間還反應不過來,因為在新竹吃蚵仔煎就是甜辣醬而
已。後來我看了有甜辣醬、醬油、辣椒這三種。想了想還是先加了甜
辣醬。蚵仔煎搭配甜辣醬,那味道吃起來好輕淡。當下還沒有什麼想
法,提筆至此,想到可能是胡椒餅跟燒賣的味道更濃郁,所以蓋過了
蚵仔煎的味道。後來我加了辣椒,吃起來又是別有一番風味。
遠東蚵仔煎跟新竹這邊的蚵仔煎比較的話,遠東是相當真材實料的。
新竹倒是還沒遇過品質這麼好的蚵仔煎。
回到飯店稍作休息,看了看時間快六點了。想到光復肉羹的魯肉飯是
有時間限定的,換了衣服後,又往夜市出發。叫了魯肉飯跟清排骨,
小碗的魯肉飯,我好像吃四、五口就吃完了= ="。實在是沒留下太
多印象。感覺沒看到瘦肉,都是肥的。口感與香味均屬上乘。真的是
吃太快...。清排骨湯就很仔細的品嚐,豬肉部分甜而不帶騷味,湯
頭也是美味可口。這清排骨湯真的是很棒很棒!!!
回程的時候,看到老闆娘盛著大碗的飯,在白飯上面淋上了好幾圈的
滷肉,真叫人食指大動。下次去拜訪,我一定要嗑大碗的!!!
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