基隆暖暖之廖媽媽麵飯館

本來這天要去石碇的...結果陪著當地地頭蛇之在地通之超級房屋仲介員(這是他自己說的)去辦了一些事情...耽誤了一些時間!以幾近中午時分...當地超級仲介員朋友介紹一家他們常光顧的熱炒店...一去那裡,果然...中午時分...人還不少!

我們點了...咖哩牛肉炒麵,還有...番茄牛肉滑蛋燴飯!



老闆接下所點的菜單後...立刻快火烹調!但是...我沒拍的老闆的火焰大絕技!
這是他們的開放式中央廚房...一切動作都無所遁形!



老闆果然好功夫...不一會兒兩道餐點立刻呈上桌來!果然熱騰騰香氣四溢阿...



已忍不住"胃袋兄"的吶喊...立刻品嘗咖哩牛肉炒麵!先說麵條...彈Q滑溜!再說牛肉...鮮嫩好入口!
再來調味...咖哩味香醇不辣,其他的調味也都剛好...蔬菜也清脆爽口!果然是外食超級仲介員的私房餐點!



當然也品嘗了超級仲介員的...番茄牛肉滑蛋燴飯!先說牛肉...一樣鮮嫩,再說整體的調味...偏甜,調味一樣剛好!
所有的食材一起搭配入口...真是滑順的番茄雞蛋飯阿!



最後吃完美味餐點,當然要吃完抹淨走人...正當要擦嘴時找面紙,結果老闆竟然把面紙整個倒吊...
還寫上..."請往下抽"!真是有趣的IDEA



欲開車前往...可在店門口或路旁小巷尋找停車地方!吃完餐點...也可前往附近景點走走運動運動喔!
(有...暖暖運動公園,暖東峽谷,還可以前往瑞芳九份遊玩喔!)
廖媽媽麵飯館 4
地址: 基隆市暖暖區暖暖街168-8號
營業時間: AM10:00~PM10:00(週四公休)
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該店有地址嗎? 或是好辨識的地標嗎?
沒有地圖地址不知道怎麼去嘗鮮!
我也是mobile01愛好者
哇!!! 又是一家很讚的熱炒店!!
非常感謝大大提供資訊!!
又多了一個可以吃飯的地方囉!!!
TWLFC台灣小福俱樂部_小捲_http://lancerfortis.tw/
watermelon0 wrote:
該店有地址嗎...(恕刪)


中山高下暖暖交流道後紅綠燈右轉,直行看到頂好再右轉的右手邊就是了,那邊整排都賣吃的,廖媽媽好像是最後一家。
這家店真的不錯!如果自備餐具(自已帶小鍋子去裝,當然是多人份),老闆娘還會多裝一點哦!
老實講
我都吃倒數第二家(廖媽媽隔壁)的 "圓味熱炒"
因為我也吃過廖媽媽
我只能說不合我胃口
所以要我推薦
我會推 隔壁 "圓味熱炒"
而且我很常買 圓味
每每圓味很多人在排隊的時候
廖媽媽都沒什麼人
人的嘴巴都是英明的
所以哪家比較好吃
也不用我多說了

不過這兩家的菜單都差不多
另外圓味位置比較多
夏天還有賣刨冰"刨冰大王"
頂好旁邊..有點介紹太誇張 我吃過那裏東西普普沒有說的這好吃
23歲的九局下半 轉啊轉 我把帽子反戴 還在期待逆轉 青春像是一場棒球比賽 三人出局 明天還會有新的舞台
jjc66601 wrote:
老實講我都吃倒數第二...(恕刪)

有那麼好吃那不能另開一版來介紹嗎?
只用打字的誰知道啊
人的嘴巴是英明的
那我覺得這家廖媽媽還真的不錯吃
今天學長帶我來這家吃就感覺很熟悉
原來學長帶的這家就是樓主介紹的這家廖媽媽
位置不多
只剩店裡面比較熱的位置
只好將就一下了
點盤蘋果咖哩雞飯
把馬鈴薯改成蘋果
口味還蠻特別的
這家是小弟下次還會來吃的一家
說實在的 吃過几次廖媽媽家的熱炒後 覺得會有點膩 几次之後就再也没有去了
之前又發現了一家平價北方點心館 我的最愛 也是在基隆暖暖區上 是賣湯包 牛肉捲餅 蔥油餅類的
是一位年輕的師傅開的 東西現點現做 湯包湯汁鮮美 捲餅皮外酥內軟肉大塊 蔥油餅是用宜蘭三星蔥 煎起來味道很香 雖然賣的東西没有很多 但都很好吃 最重要是價格很便宜 現場點 雖要等一點時間 但東西好吃 也無所謂啦 它就位於基隆市暖暖區過港路上 店名叫"謝記湯包" 營業時間 AM11~PM2 PM4:30~9:30 有機會大家可以去品嚐看看囉
廖媽媽麵館的主人廖媽媽於2010年的春節前因為中風逝世
目前是由廖媽媽的媳婦負責接手經營
請了一個五星飯店的廚師,條件就是要留下廖媽媽的味道
因為這間店是廖媽媽的子媳們懷念媽媽的連結地
我是廖媽媽的長子,就是文章中火會噴出來的兼職廚師
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景點說明
  • 廖媽媽麵飯館 4
    地址: 基隆市暖暖區暖暖街168-8號
    營業時間: AM10:00~PM10:00(週四公休)
    電話: (02)24580822
    無線網路: 尚未提供
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廖媽媽麵飯館
名稱: 廖媽媽麵飯館
地址: 基隆市暖暖區暖暖街168-8號
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