XO 醬

多道蘿蔔糕& XO 醬簡單料理分享
跟社區的鄰居一起訂了飛高糕的蘿蔔糕+XO醬組蘿蔔糕我是選了港式+山藥口味,加上一罐干貝XO醬(不辣的)因為家裡有小朋友,拿XO醬來拌麵或當沾醬的時候選擇不辣的才能給他吃收到的時候家人對於山藥口味還蠻好奇的,因... 更多
XO 醬不只是一個名稱,還真的有 XO
XO 醬的名字是取自法國干邑白蘭地的。因為當年港人有錢人家非常喜歡喝的干邑,而它就分幾個等級,最高級的就是X.O. 。用這個名字套落醬料那裏是因為它用了很多貴價,如瑤柱、蝦米、金華火腿等材料,這好比喻為 XO... 更多

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