鐵鍋

目前居住在中壢新明夜市旁想買一個傳統炒菜鐵鍋請問這附近哪裡有可現場幫開鍋的店家？先謝謝大家 更多

這是土克冷鍛鐵鍋原本是純粹的銀色，開完鍋後略黃之後每次的料理都會讓表面的顏色出現一點變化不斷變色後變成現在這樣(還在持續變色)摸起來滑滑的(就跟新買時的一樣)也沒有凹凸或食物殘留，不是生鏽也不是碳化的油脂這是油... 更多

飲水機一直有結晶，這個粉色的也是氧化鈣嗎？水還是飲水機造成的，如果用鐵鍋煮水偶爾有結晶是白的，但飲水機裡卻是粉色，該如何處理 更多

有人有用過這種鍋子嗎？魚麟紋的目的應該是為了不沾鍋, 但是油在紋路裡面，一定很難洗吧？ 更多

買了比較常聽到的鐵鍋牌子其中一個，現場老闆有大火開鍋，有告知說明，現場買還送一支不鏽鋼鍋鏟，第一次使用後，用一點洗碗精清洗，買上瓦斯爐烘乾，再抹油在內鍋擦一遍，後來近看細看，可以看到有些像細紋之類的，手摸起來不... 更多

小弟第一次買鐵鍋開鍋的時候上油好像溫度拉太高鍋子就變得醜醜的也努力刷過然後拿來煮菜但是怎麼看都覺得很詭異煮起來是沒什麼太大問題,但是上面黑黑的好像是油垢不是鍋子的顏色請問這個鍋子還有救嗎QQ? 更多

一直以來都有在看韓國的綜藝節目像是一日三餐那種的裡面都使用一種黑色大鐵鍋可以直接把配料放進去炒再倒水做成好喝的燉湯一般家裡用的鋁鍋這樣做鍋底都容易黑黑的不曉得有哪樣子的湯鍋可以像他們一樣的料理呢?鑄鐵鍋? 鑽石... 更多

原PO在臉書社團《家常菜》發文表示，最近買了一個190元的鐵鍋，照步驟開鍋煮了一餐之後，成果讓她相當驚艷，「鐵鍋導熱快，炒菜香、煎魚爽，完勝我以前用過的一堆鍋子！以後有了這個好幫手，我可以做更多好吃的料理給一雙... 更多

請問柳宗理的這款單手鐵鍋有塗層嗎？是不沾鍋？有刮傷就不能使用了嗎？網頁上寫的不清楚，一直覺得它是鐵鍋無塗層 更多

如題，家裡長輩剛買到這個鍋子，第一次使用就變這樣之前有正常開鍋，連鍋底都好像有一點鏽斑想請問一下，這是生鏽嗎？如果是的話，可以怎麼處理呢 更多