蠣餅

馬祖早點中最有名的當屬鼎邊糊，尤以介壽市場的阿妹的店鼎邊糊最為美味。另外，聽說馬祖人是吃硬的蠣餅配鼎邊糊，所以第三天早上利用買台馬之星船票的空檔，請老婆和女兒去介壽獅子市場排隊買鼎邊糊和蠣餅，來一餐正統的馬祖人... 更多

介紹2種馬祖小點心：黃金餃，就是地瓜餃，是馬祖當地的一種小點心。顧名思義，皮是地瓜做的，包的內饀是花生粉。天氣熱熱的午後，來碗黃金餃冰才能中和一下。蠣餅，在馬祖很多地方叫"虫弟(音同第)餅"... 更多