羹湯
因為家裡瓦斯爐用了10多年，媽媽煮菜有時候火常常都點不著一兩次就會有瓦斯味跑出來，讓我很擔心加上她之前跌倒不適合久站，目前是我來洗手做羹湯可能因為爐子秀斗、火焰也不均勻，時不時會焦一塊也因為爐架缺一塊的關係，比...
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圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/09/tainan-fried-spanish-mackerel-thick.html中文...
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以前我老是嫌老媽煮的難吃（真的難吃）,現在自己弄才知道烹夫難為，寫到這裡是不是覺的廢話太多，清涼圖在那對吧！馬上來！白蘿蔔1條，紅蘿蔔1條，蕃茄2顆，洋蔥1顆，牛楠半斤，薑片-蒜頭-月桂葉-八角-花椒-米酒
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在澳洲working holiday 的期間，有在一間中式餐廳打過工，擔任kitchen hand(廚房助手)的職務，自那時開始對動手作料理有點興趣，但回台之後因為所擔任的職務跟餐飲沒有關係，所以沒有什麼機會可...
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每年到了端午節,往年總是有吃不完的肉粽!!!今年特別叮嚀媽媽要包粽子時一定要叫上我...而且規定只能在假日時包哦!!因為,我要插上一腳丫...前置準備材料如下:1.糯米→先洗淨後泡水放置一夜(做用為何我也搞不太...
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