檸檬塔 檸檬派

烘烤檸檬塔 檸檬派 [郭昱均的糕點世界 Durant's Bakery]
作法在這這個配方是我吃過最好吃的檸檬塔,塔皮酥脆,內餡酸甜綿密,不黏口。餡料中的蛋有經過烘烤,無生蛋疑慮。材料:(直徑18公分一個)塔皮:中筋麵粉 150g無鹽奶油 100g雞蛋 半個加入麵糰,半個塗塔皮細白... 更多

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