暗黑色

為什麼牛絞肉包裝外是鮮紅色,裡面卻是暗黑色?
去costco買一盒牛絞肉回家,我記得牛肉真空時要選黑色的,它只要打開接觸到空氣就會變成鮮紅所以如果是買冷藏牛肉就會選鮮紅色的,可是牛絞肉怎麼會最上面是鮮紅,底部卻是暗黑色而且牛絞肉到底是用新鮮的肉去絞的?還... 更多

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